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受禽流感疫情影响，暂停活禽交易，市场消费以水产品、蔬菜为主，使得水产和蔬菜销量不断攀升，价格短期内涨势明显。根据市区农贸市场价格监测显示：4月15日市区主副食品市场价格与上期（4月8日相比，下同），本周（4月15日）我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格小幅波动；鸡蛋价格下跌；淡水鱼价格高位运行；蔬菜价格涨势明显。
粮油价格基本平稳。15日，我市特等粳米零售均价5.20元/公斤，与上期持平；特一粉价格4.40元/公斤，与上期持平；散装菜籽油、色拉油价格13.00元/公斤、12.00元/公斤，与上期持平。
猪肉价格小幅波动。15日，监测的5个品种猪肉总体零售均价28.95元，比上期微跌。其中去骨后腿肉价格27.50元/公斤，比上期下跌0.9%；夹心肉价格26.00元/公斤，比上期下跌1.9%；方肉价格29.75元/公斤，与上期持平；大排价格30.25元/公斤，比上期上涨1.7%；纯精肉价格31.25元/公斤，与上期持平。
鸡蛋类价格下跌。15日，受禽流感影响，鸡蛋价格销售继续低迷，价格为9.25元/公斤，比上期下跌2.6%；鸭蛋15.50元/公斤，与上期持平。
淡水鱼价格高位运行。15日，受禽流感影响淡水鱼消费量增加，出现短时间上扬，水产品俨然成了鸡鸭肉的最好替代品，前半周价格大幅上扬，后半周随着供应量的不断增加，价格逐步趋缓。花鲢鱼价格16.75元/公斤，比上期下跌1.5%；鲫鱼价格为21.00元/公斤，比上期下跌3.5%；鳊鱼价格为19.50元/公斤，比上期下跌2.5%；草鱼价格17.00元/公斤，比上期下跌11.7%。
蔬菜价格涨势明显。15日，市场暂停禽类交易，蔬菜需求增大，导致价格短时期内涨势明显，监测的24种蔬菜与上期相比5降13升6平，零售均价8.07元/公斤，比上期上涨10.5%。下跌的5个品种是黄瓜，下跌8.5%，芹菜4.0%，茄子2.4%，丝瓜2.0%，青菜1.5%。涨幅在20%以上的有菠菜，上涨32.0%，大白菜27.7%，四季豆25.5%，大蒜25.0%，青椒22.7%，西红柿21.4%，花菜20.0%。持平的有绿豆芽、韭芽、萝卜、莴笋、冬瓜和藕。
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昆山市农贸市场主要农副产品零售价格表 |
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填报单位：昆山市物价局 |
单位：元/千克 填报日期：2013年4月 |
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品名 |
规格等级 |
市 场 价 格 |
品名 |
规格等级 |
市 场 价 格 |
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4月8日 |
4月15日 |
涨幅比较 |
4月8日 |
4月15日 |
涨幅比较 |
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面粉 |
特一 |
4.40 |
4.40 |
0.00% |
面粉 |
特二 |
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粳米 |
特等 |
5.20 |
5.20 |
0.00% |
粳糯米 |
特等 |
6.40 |
6.40 |
0.00% |
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赤豆 |
中等 |
9.50 |
9.50 |
0.00% |
绿豆 |
中等 |
10.00 |
10.00 |
0.00% |
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大豆 |
中等 |
7.00 |
7.00 |
0.00% |
花生米 |
" |
15.00 |
15.00 |
0.00% |
|
色拉油 |
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12.00 |
12.00 |
0.00% |
菜子油 |
二级 |
13.00 |
13.00 |
0.00% |
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猪肉 |
去骨后腿肉 |
27.75 |
27.50 |
-0.90% |
土豆 |
" |
6.10 |
7.25 |
18.85% |
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猪夹心 |
去骨（鲜） |
26.50 |
26.00 |
-1.89% |
大蒜 |
" |
6.00 |
7.50 |
25.00% |
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方肉 |
去大排奶脯 |
29.75 |
29.75 |
0.00% |
菜心 |
" |
|
|
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大排 |
去膘（鲜） |
29.75 |
30.25 |
1.68% |
韭菜 |
" |
5.55 |
6.25 |
12.61% |
|
纯精肉 |
|
31.25 |
31.25 |
0.00% |
韭芽 |
" |
10.00 |
10.00 |
0.00% |
|
猪板油 |
|
19.00 |
19.00 |
0.00% |
茭白 |
" |
16.00 |
16.75 |
4.69% |
|
活母鸡 |
1500克以上 |
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春笋 |
" |
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肉鸡 |
1500克以上 |
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冬笋 |
" |
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鸡蛋 |
洋鸡蛋 |
9.50 |
9.25 |
-2.63% |
毛豆 |
" |
|
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|
鸭蛋 |
新鲜完整 |
15.50 |
15.50 |
0.00% |
青椒 |
" |
11.00 |
13.50 |
22.73% |
|
鲢鱼 |
750克以上 |
17.00 |
16.75 |
-1.47% |
萝卜 |
" |
3.00 |
3.00 |
0.00% |
|
鲫鱼 |
150克以上 |
21.75 |
21.00 |
-3.45% |
菠菜 |
" |
6.25 |
8.25 |
32.00% |
|
鳊鱼 |
250克以上 |
20.00 |
19.50 |
-2.50% |
芹菜 |
" |
5.00 |
4.80 |
-4.00% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
50.00 |
50.00 |
0.00% |
大白菜 |
" |
3.25 |
4.15 |
27.69% |
|
河虾 |
中等 |
140.00 |
147.50 |
5.36% |
小白菜 |
" |
8.00 |
8.50 |
6.25% |
|
黄鳝 |
中等 |
86.50 |
78.00 |
-9.83% |
西红柿 |
" |
7.00 |
8.50 |
21.43% |
|
草鱼 |
2-2.5kg以上 |
19.25 |
17.00 |
-11.69% |
花菜 |
" |
6.25 |
7.50 |
20.00% |
|
苹果 |
一级 |
7.75 |
7.75 |
0.00% |
莴笋 |
" |
5.00 |
5.00 |
0.00% |
|
梨 |
" |
4.25 |
4.25 |
0.00% |
空心菜 |
" |
|
|
|
|
桔子 |
" |
6.75 |
6.75 |
0.00% |
茄子 |
" |
10.50 |
10.25 |
-2.38% |
|
香蕉 |
" |
7.00 |
7.00 |
0.00% |
蚕豆 |
" |
|
|
|
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西瓜 |
" |
|
|
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四季豆 |
" |
12.75 |
16.00 |
25.49% |
|
豆腐 |
水豆腐 |
4.00 |
4.00 |
0.00% |
豇豆 |
" |
10.25 |
11.50 |
12.20% |
|
百叶 |
一等 |
14.00 |
13.75 |
-1.79% |
苋菜 |
" |
|
|
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素鸡 |
百叶素鸡 |
11.75 |
11.75 |
0.00% |
黄瓜 |
" |
7.35 |
6.65 |
-9.52% |
|
青菜 |
一等 |
6.50 |
6.40 |
-1.54% |
冬瓜 |
" |
3.90 |
3.90 |
0.00% |
|
苞菜 |
" |
4.25 |
4.50 |
5.88% |
丝瓜 |
" |
12.50 |
12.25 |
-2.00% |
|
绿豆芽 |
" |
3.75 |
3.75 |
0.00% |
藕 |
一等 |
7.50 |
7.50 |
0.00% |
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