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与上期（5月21日）相比，6月4日，我市集贸市场粮油价格基本稳定；猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格下降；淡水鱼价上涨；蔬菜价格涨跌互现。
粮油价格基本稳定。4日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比上涨20.00%。色拉油（桶装）零售均价25.00元，环比持平，同比下降6.54%。赤豆零售均价13.00元/公斤，环比持平，同比持平。
猪肉价格小幅上涨，鸡蛋价格下降。4日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为25.75元、25.75元、31.75元、31.00元和31.75元，环比上涨0.48%，同比下降15.55%。
4日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月21日 |
6月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
25.75 |
25.75 |
32.50 |
0.00% |
-20.77% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
25.75 |
25.75 |
32.00 |
0.00% |
-19.53% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
31.25 |
31.75 |
36.25 |
1.60% |
-12.41% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
31.00 |
31.00 |
35.00 |
0.00% |
-11.43% |
|
纯精肉 |
|
31.50 |
31.75 |
36.75 |
0.79% |
-13.61% |
鸡蛋价格为9.10元/公斤，环比下降2.15%，同比上涨1.11%。鸭蛋价格为15.00元/公斤，环比持平，同比下降4.76%。
淡水鱼价格上涨。4日，鳊鱼价格为19.50元/公斤、河虾价格为95.00元/公斤、黄鳝价格为82.50元/公斤、草鱼价格为19.00元/公斤、鲜带鱼价格为56.50元/公斤、鲢鱼价格为18.50元/公斤，鲫鱼价格为22.50元/公斤，监测的7个品种环比上涨0.48%，同比上涨0.19%。
4日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月21日 |
6月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
18.50 |
18.50 |
15.50 |
0.00% |
19.35% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
22.50 |
22.50 |
23.00 |
0.00% |
-2.17% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
19.50 |
19.50 |
19.25 |
0.00% |
1.30% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
57.00 |
56.50 |
58.00 |
-0.88% |
-2.59% |
|
河虾 |
中等 |
90.00 |
95.00 |
125.00 |
5.56% |
-24.00% |
|
黄鳝 |
中等 |
82.50 |
82.50 |
87.50 |
0.00% |
-5.71% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
19.25 |
19.00 |
16.50 |
-1.30% |
15.15% |
蔬菜价格涨跌互现。4日，监测的22种蔬菜与上期相比8涨9降5平，小白菜上涨12.90%；莴笋上涨6.96%；芹菜上涨6.45%，豇豆下降15.91%；花菜下降13.33%；冬瓜下降12.50%。与去年同期比7涨15降。
4日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月21日 |
6月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
4.75 |
5.00 |
7.75 |
5.26% |
-35.48% |
|
苞菜 |
" |
5.25 |
5.15 |
7.75 |
-1.90% |
-33.55% |
|
绿豆芽 |
" |
4.75 |
4.75 |
4.50 |
0.00% |
5.56% |
|
土豆 |
" |
6.65 |
6.25 |
5.55 |
-6.02% |
12.61% |
|
韭菜 |
" |
7.25 |
7.25 |
8.00 |
0.00% |
-9.38% |
|
韭芽 |
" |
12.25 |
11.25 |
18.25 |
-8.16% |
-38.36% |
|
茭白 |
" |
10.00 |
10.00 |
12.25 |
0.00% |
-18.37% |
|
毛豆 |
" |
12.50 |
12.00 |
7.25 |
-4.00% |
65.52% |
|
青椒 |
" |
10.75 |
10.75 |
11.00 |
0.00% |
-2.27% |
|
萝卜 |
" |
4.50 |
4.50 |
4.75 |
0.00% |
-5.26% |
|
芹菜 |
" |
7.75 |
8.25 |
11.75 |
6.45% |
-29.79% |
|
大白菜 |
" |
3.15 |
3.05 |
5.25 |
-3.17% |
-41.90% |
|
小白菜 |
" |
7.75 |
8.75 |
9.00 |
12.90% |
-2.78% |
|
西红柿 |
" |
7.50 |
6.50 |
10.25 |
-13.33% |
-36.59% |
|
花菜 |
" |
10.00 |
10.50 |
9.00 |
5.00% |
16.67% |
|
莴笋 |
" |
5.75 |
6.15 |
7.25 |
6.96% |
-15.17% |
|
茄子 |
" |
7.75 |
8.00 |
6.25 |
3.23% |
28.00% |
|
四季豆 |
" |
11.25 |
11.50 |
13.25 |
2.22% |
-13.21% |
|
豇豆 |
" |
11.00 |
9.25 |
10.00 |
-15.91% |
-7.50% |
|
黄瓜 |
" |
5.25 |
5.50 |
7.00 |
4.76% |
-21.43% |
|
冬瓜 |
" |
6.00 |
5.25 |
3.35 |
-12.50% |
56.72% |
|
藕 |
" |
9.75 |
9.50 |
9.25 |
-2.56% |
2.70% |
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