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价格监测    
昆山市2017年11月主副食品价格变化综述
信息来源:昆山物价局         发布时间:2018-01-02

根据监测数据显示,与上月相比,11月我市主副食品零售价格走势主要表现为:粮食价格小幅波动;面粉、食用油价格基本稳定;猪肉价格上涨;鸡蛋价格止跌回升;淡水鱼价格持续下行;蔬菜价格降多涨少。

粮食价格小幅波动杂交大米、大众粳米的零售均价分别为每5001.96元、2.16元,环比分别下降1.51%0.92%;优质粳米零售均价为每5002.18元,环比上涨0.34%;中等粳米零售均价为每5002.40元,环比持平。随着秋粮收购接近尾声,预计后市粮食价格将逐步趋稳。

面粉、食用油价格基本稳定。特一面粉的零售均价为每5001.88元,环比上涨2.73%,特二面粉的零售均价为每5001.56元,环比持平。大豆色拉油、四级菜籽油的零售均价分别为每5003.80元、3.90元,价格均与上月持平。

猪肉价格上涨本地产生猪平均收购价为每50公斤767元,环比上涨1.46%。零售市场上,腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉每500零售均价分别为14.50元、14.25元、17.90元、17.21元、17.50元,环比分别上涨1.47%1.50%2.26%1.74%1.21%。进入冬季,随着气温进一步下降,腌肉、腊肉等消费需求增加,加上临近元旦,猪肉消费进入传统旺季,预计后期肉价将缓慢上涨,但出现大幅上涨的可能性不大。

鸡蛋价格止跌回升。鸡蛋零售均价为每5005.21元,环比下降1.96%。冬季是鸡蛋消费旺季,而随着气温下降,蛋鸡产蛋量减少,加上气温低便于储存,不排除经销商囤货待售,鸡蛋上市供应量相对偏紧,预计后市鸡蛋价格还有进一步上涨空间。

淡水鱼价格持续下行。监测的4个淡水鱼品种零售均价为每5009.74元,环比下降3.47%,其中鲢鱼(花)、鲫鱼、鳊鱼、草鱼价格环比分别下降1.52%5.51%3.98%1.76%。河虾、黄鳝、鲜带鱼价格环比分别下降4.67%0.44%4.67%。因前期淡水鱼上市量明显增加,但需求比较稳定,以致价格连续下跌。随着气温逐步下降,预计后市淡水鱼价格将逐步止跌趋稳。

蔬菜价格降多涨少25个蔬菜监测品种中“10141平”,零售均价为每5004.22元,环比下降2.31%。其中毛豆、茄子、豇豆等3个品种涨幅超过15%11月份我市天气以晴好为主,蔬菜大量上市,品种丰富,因此价格出现回落。预计后期随着冷空气的频繁来袭,蔬菜价格将有一定的上涨空间。

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