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与上期（8月28日）相比，9月4日，我市集贸市场色拉油价格下降；猪肉、鸡蛋价格小幅下降；淡水鱼价格涨跌互现；蔬菜价格降多涨少。
色拉油价格下降。4日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉零售均价5.00元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油（桶装）零售均价23.25元，环比下降11.43%，同比下降13.08%。赤豆零售均价13.00元/公斤，环比持平，同比持平。
猪肉、鸡蛋价格小幅下降。4日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为28.75元、27.25元、34.50元、34.00元和35.50元，环比下降0.43%，同比下降8.43%。
4日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月28日 |
9月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
28.75 |
28.75 |
32.75 |
0.00% |
-12.21% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
27.25 |
27.25 |
32.25 |
0.00% |
-15.50% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
35.00 |
34.50 |
36.00 |
-1.43% |
-4.17% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
34.25 |
34.00 |
36.25 |
-0.73% |
-6.21% |
|
纯精肉 |
|
35.50 |
35.50 |
37.00 |
0.00% |
-4.05% |
鸡蛋价格为11.15元/公斤，环比下降6.30%，同比上涨13.20%。鸭蛋价格为15.00元/公斤，环比上涨7.14%，同比下降4.76%。
淡水鱼价格涨跌互现。4日，鳊鱼价格为20.50元/公斤、河虾价格为256.67元/公斤、黄鳝价格为89.00元/公斤、草鱼价格为19.00元/公斤、鲜带鱼价格为70.00元/公斤、鲢鱼价格为16.50元/公斤，鲫鱼价格为27.75元/公斤，监测的7个品种环比上涨0.09%，同比上涨12.62%。
4日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月28日 |
9月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
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鲢鱼（花） |
750克以上 |
16.75 |
16.50 |
16.00 |
-1.49% |
3.13% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
26.50 |
27.75 |
28.50 |
4.72% |
-2.63% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
20.50 |
20.50 |
22.75 |
0.00% |
-9.89% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
70.00 |
70.00 |
60.50 |
0.00% |
15.70% |
|
河虾 |
中等 |
256.67 |
256.67 |
155.00 |
0.00% |
65.59% |
|
黄鳝 |
中等 |
89.00 |
89.00 |
85.00 |
0.00% |
4.71% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
19.50 |
19.00 |
17.00 |
-2.56% |
11.76% |
蔬菜价格降多涨少。4日，监测的23种蔬菜与上期相比7涨9降7平，豇豆上涨9.09%、毛豆上涨8.00%、苋菜上涨6.06%；芹菜下降6.06%、韭菜下降5.71%、西红柿下降5.71%。与去年同期比13涨9降1平。
4日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月28日 |
9月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
8.75 |
8.75 |
5.50 |
0.00% |
59.09% |
|
苞菜 |
" |
6.25 |
6.00 |
5.50 |
-4.00% |
9.09% |
|
绿豆芽 |
" |
4.50 |
4.50 |
4.50 |
0.00% |
0.00% |
|
土豆 |
" |
5.25 |
5.00 |
5.50 |
-4.76% |
-9.09% |
|
韭菜 |
" |
8.75 |
8.25 |
8.75 |
-5.71% |
-5.71% |
|
茭白 |
" |
16.25 |
15.50 |
16.25 |
-4.62% |
-4.62% |
|
青椒 |
" |
9.50 |
9.75 |
10.00 |
2.63% |
-2.50% |
|
毛豆 |
" |
6.25 |
6.75 |
6.00 |
8.00% |
12.50% |
|
萝卜 |
" |
4.80 |
4.55 |
3.65 |
-5.21% |
24.66% |
|
芹菜 |
" |
8.25 |
7.75 |
7.00 |
-6.06% |
10.71% |
|
大白菜 |
" |
5.00 |
5.25 |
4.15 |
5.00% |
26.51% |
|
小白菜 |
" |
9.25 |
8.75 |
9.50 |
-5.41% |
-7.89% |
|
西红柿 |
" |
8.75 |
8.25 |
7.00 |
-5.71% |
17.86% |
|
花菜 |
" |
9.25 |
9.75 |
11.75 |
5.41% |
-17.02% |
|
空心菜 |
" |
5.50 |
5.75 |
5.00 |
4.55% |
15.00% |
|
茄子 |
" |
7.00 |
7.00 |
5.40 |
0.00% |
29.63% |
|
四季豆 |
" |
11.00 |
11.75 |
10.50 |
6.82% |
11.90% |
|
豇豆 |
" |
8.25 |
9.00 |
9.25 |
9.09% |
-2.70% |
|
苋菜 |
" |
8.25 |
8.75 |
7.00 |
6.06% |
25.00% |
|
黄瓜 |
" |
6.00 |
6.00 |
7.15 |
0.00% |
-16.08% |
|
冬瓜 |
" |
3.50 |
3.50 |
3.20 |
0.00% |
9.37% |
|
丝瓜 |
" |
6.75 |
6.50 |
5.00 |
-3.70% |
30.00% |
|
藕 |
" |
9.25 |
9.25 |
10.25 |
0.00% |
-9.76% |
|