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与上期（8月14日）相比，8月21日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格涨跌互现、鸡蛋价格平稳；淡水鱼价格上涨；蔬菜价格降多涨少。
粮油价格稳定。21日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉零售均价5.00元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油（桶装）零售均价25.00元，环比持平，同比下降6.54%。赤豆零售均价13.00元/公斤，环比持平，同比持平。
猪肉价格涨跌互现、鸡蛋价格平稳。21日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为28.75元、27.25元、35.00元、34.50元和35.50元，环比持平，同比下降8.91%。
21日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月14日 |
8月21日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
28.75 |
28.75 |
33.00 |
0.00% |
-12.88% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
27.25 |
27.25 |
32.00 |
0.00% |
-14.84% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
35.00 |
35.00 |
37.25 |
0.00% |
-6.04% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
35.00 |
34.50 |
37.00 |
-1.43% |
-6.76% |
|
纯精肉 |
|
35.00 |
35.50 |
37.00 |
1.43% |
-4.05% |
鸡蛋价格为11.15元/公斤，环比持平，同比上涨21.86%。鸭蛋价格为14.00元/公斤，环比持平，同比下降11.11%。
淡水鱼价格上涨。21日，鳊鱼价格为21.00元/公斤、河虾价格为233.33元/公斤、黄鳝价格为94.00元/公斤、草鱼价格为20.00元/公斤、鲜带鱼价格为70.00元/公斤、鲢鱼价格为17.00元/公斤，鲫鱼价格为27.25元/公斤，监测的7个品种环比上涨3.31%，同比下降2.42%。
21日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月14日 |
8月21日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
17.00 |
17.00 |
17.25 |
0.00% |
-1.45% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
27.25 |
27.25 |
30.50 |
0.00% |
-10.66% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
21.00 |
21.00 |
23.50 |
0.00% |
-10.64% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
63.50 |
70.00 |
60.00 |
10.24% |
16.67% |
|
河虾 |
中等 |
206.67 |
233.33 |
213.33 |
12.90% |
9.38% |
|
黄鳝 |
中等 |
94.00 |
94.00 |
97.50 |
0.00% |
-3.59% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
20.00 |
20.00 |
24.00 |
0.00% |
-16.67% |
蔬菜价格降多涨少。21日，监测的23种蔬菜与上期相比6涨9降8平，苞菜上涨18.18%、茭白上涨16.36%、韭菜上涨15.15%；豇豆下降20.00%、茄子下降12.90%、青菜下降7.50%。与去年同期比18涨1降4平。
21日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月14日 |
8月21日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
10.00 |
9.25 |
7.00 |
-7.50% |
32.14% |
|
苞菜 |
" |
5.50 |
6.50 |
6.50 |
18.18% |
0.00% |
|
绿豆芽 |
" |
4.50 |
4.50 |
4.25 |
0.00% |
5.88% |
|
土豆 |
" |
5.25 |
5.25 |
5.25 |
0.00% |
0.00% |
|
韭菜 |
" |
8.25 |
9.50 |
8.50 |
15.15% |
11.76% |
|
茭白 |
" |
13.75 |
16.00 |
15.50 |
16.36% |
3.23% |
|
青椒 |
" |
9.25 |
9.75 |
9.00 |
5.41% |
8.33% |
|
毛豆 |
" |
6.75 |
6.75 |
6.25 |
0.00% |
8.00% |
|
萝卜 |
" |
4.05 |
4.05 |
3.65 |
0.00% |
10.96% |
|
芹菜 |
" |
9.75 |
9.75 |
7.50 |
0.00% |
30.00% |
|
大白菜 |
" |
5.00 |
5.00 |
4.00 |
0.00% |
25.00% |
|
小白菜 |
" |
12.50 |
11.50 |
10.00 |
-8.00% |
15.00% |
|
西红柿 |
" |
8.75 |
8.50 |
6.50 |
-2.86% |
30.77% |
|
花菜 |
" |
10.75 |
10.00 |
9.25 |
-6.98% |
8.11% |
|
空心菜 |
" |
5.50 |
5.50 |
5.00 |
0.00% |
10.00% |
|
茄子 |
" |
7.75 |
6.75 |
6.25 |
-12.90% |
8.00% |
|
四季豆 |
" |
12.50 |
12.00 |
10.50 |
-4.00% |
14.29% |
|
豇豆 |
" |
11.25 |
9.00 |
9.00 |
-20.00% |
0.00% |
|
苋菜 |
" |
9.25 |
9.50 |
8.25 |
2.70% |
15.15% |
|
黄瓜 |
" |
6.00 |
6.00 |
5.75 |
0.00% |
4.35% |
|
冬瓜 |
" |
3.00 |
3.25 |
3.25 |
8.33% |
0.00% |
|
丝瓜 |
" |
7.25 |
7.00 |
6.25 |
-3.45% |
12.00% |
|
藕 |
" |
9.50 |
9.25 |
11.00 |
-2.63% |
-15.91% | |