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与上期（7月31日）相比，8月7日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格以降为主、鸡蛋价格上涨；淡水鱼价格延续涨势；蔬菜价格以涨为主。
粮油价格稳定。7日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉零售均价5.00元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油（桶装）零售均价25.00元，环比持平，同比下降6.54%。赤豆零售均价13.00元/公斤，环比持平，同比持平。
猪肉价格以降为主、鸡蛋价格上涨。7日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为28.75元、27.25元、35.00元、35.00元和34.50元，环比下降0.23%，同比下降9.94%。
7日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月31日 |
8月7日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
29.25 |
28.75 |
33.00 |
-1.71% |
-12.88% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
27.50 |
27.25 |
32.50 |
-0.91% |
-16.15% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
35.00 |
35.00 |
38.25 |
0.00% |
-8.50% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
35.00 |
35.00 |
37.00 |
0.00% |
-5.41% |
|
纯精肉 |
|
34.00 |
34.50 |
37.00 |
1.47% |
-6.76% |
鸡蛋价格为9.25元/公斤，环比上涨12.12%，同比上涨8.19%。鸭蛋价格为13.00元/公斤，环比持平，同比下降17.46%。
淡水鱼价格延续涨势。7日，鳊鱼价格为21.00元/公斤、河虾价格为245.00元/公斤、黄鳝价格为94.00元/公斤、草鱼价格为20.00元/公斤、鲜带鱼价格为63.50元/公斤、鲢鱼价格为17.00元/公斤，鲫鱼价格为27.25元/公斤，监测的7个品种环比上涨1.90%，同比上涨2.61%。
7日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月31日 |
8月7日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
17.00 |
17.00 |
17.00 |
0.00% |
0.00% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
27.50 |
27.25 |
30.75 |
-0.91% |
-11.38% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
21.00 |
21.00 |
23.00 |
0.00% |
-8.70% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
60.50 |
63.50 |
60.00 |
4.96% |
5.83% |
|
河虾 |
中等 |
230.00 |
245.00 |
190.00 |
6.52% |
28.95% |
|
黄鳝 |
中等 |
91.50 |
94.00 |
97.50 |
2.73% |
-3.59% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
20.00 |
20.00 |
18.67 |
0.00% |
7.12% |
蔬菜价格以涨为主。7日，监测的23种蔬菜与上期相比13涨4降6平，芹菜上涨23.53%、豇豆上涨20.00%、青椒上涨20.00%；冬瓜下降6.41%、苋菜下降6.25%、黄瓜、花菜均下降4.55%。与去年同期比16涨6降1平。
7日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月31日 |
8月7日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
6.75 |
8.00 |
7.25 |
18.52% |
10.34% |
|
苞菜 |
" |
4.75 |
5.25 |
4.65 |
10.53% |
12.90% |
|
绿豆芽 |
" |
4.50 |
4.50 |
4.25 |
0.00% |
5.88% |
|
土豆 |
" |
5.25 |
5.25 |
6.00 |
0.00% |
-12.50% |
|
韭菜 |
" |
8.50 |
8.50 |
9.25 |
0.00% |
-8.11% |
|
茭白 |
" |
10.75 |
12.50 |
14.50 |
16.28% |
-13.79% |
|
青椒 |
" |
8.75 |
10.50 |
9.00 |
20.00% |
16.67% |
|
毛豆 |
" |
5.50 |
6.50 |
6.50 |
18.18% |
0.00% |
|
萝卜 |
" |
4.05 |
4.05 |
3.75 |
0.00% |
8.00% |
|
芹菜 |
" |
8.50 |
10.50 |
8.25 |
23.53% |
27.27% |
|
大白菜 |
" |
5.00 |
5.00 |
4.00 |
0.00% |
25.00% |
|
小白菜 |
" |
9.50 |
11.00 |
10.50 |
15.79% |
4.76% |
|
西红柿 |
" |
8.00 |
9.00 |
6.50 |
12.50% |
38.46% |
|
花菜 |
" |
11.00 |
10.50 |
10.00 |
-4.55% |
5.00% |
|
空心菜 |
" |
5.75 |
6.25 |
5.25 |
8.70% |
19.05% |
|
茄子 |
" |
5.25 |
6.00 |
5.90 |
14.29% |
1.69% |
|
四季豆 |
" |
12.00 |
12.00 |
9.50 |
0.00% |
26.32% |
|
豇豆 |
" |
10.00 |
12.00 |
8.75 |
20.00% |
37.14% |
|
苋菜 |
" |
8.00 |
7.50 |
8.75 |
-6.25% |
-14.29% |
|
黄瓜 |
" |
5.50 |
5.25 |
5.75 |
-4.55% |
-8.70% |
|
冬瓜 |
" |
3.90 |
3.65 |
3.25 |
-6.41% |
12.31% |
|
丝瓜 |
" |
7.00 |
8.00 |
7.00 |
14.29% |
14.29% |
|
藕 |
" |
8.50 |
9.50 |
11.75 |
11.76% |
-19.15% | |