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与上期（7月24日）相比，7月31日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格平稳；淡水鱼价格涨跌互现；蔬菜价格以涨为主。
粮油价格稳定。31日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉零售均价5.00元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油（桶装）零售均价25.00元，环比持平，同比持平。赤豆零售均价13.00元/公斤，环比持平，同比持平。
猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格平稳。31日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为29.25元、27.50元、35.00元、35.00元和34.00元，环比上涨0.79%，同比下降9.77%。
31日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月24日 |
7月31日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
28.75 |
29.25 |
33.75 |
1.74% |
-13.33% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
27.50 |
27.50 |
32.50 |
0.00% |
-15.38% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
35.00 |
35.00 |
37.75 |
0.00% |
-7.28% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
34.25 |
35.00 |
36.50 |
2.19% |
-4.11% |
|
纯精肉 |
|
34.00 |
34.00 |
37.25 |
0.00% |
-8.72% |
鸡蛋价格为8.25元/公斤，环比持平，同比下降7.30%。鸭蛋价格为13.00元/公斤，环比持平，同比下降17.46%。
淡水鱼价格涨跌互现。31日，鳊鱼价格为21.00元/公斤、河虾价格为230.00元/公斤、黄鳝价格为91.50元/公斤、草鱼价格为20.00元/公斤、鲜带鱼价格为60.50元/公斤、鲢鱼价格为17.00元/公斤，鲫鱼价格为27.50元/公斤，监测的7个品种环比上涨1.18%，同比上涨2.88%。
31日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月24日 |
7月31日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
17.25 |
17.00 |
16.50 |
-1.45% |
3.03% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
26.50 |
27.50 |
31.00 |
3.77% |
-11.29% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
21.50 |
21.00 |
30.50 |
-2.33% |
-31.15% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
60.50 |
60.50 |
61.00 |
0.00% |
-0.82% |
|
河虾 |
中等 |
210.00 |
230.00 |
162.50 |
9.52% |
41.54% |
|
黄鳝 |
中等 |
91.50 |
91.50 |
97.50 |
0.00% |
-6.15% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
20.25 |
20.00 |
16.00 |
-1.23% |
25.00% |
蔬菜价格以涨为主。31日，监测的23种蔬菜与上期相比12涨4降7平，四季豆上涨71.43%、豇豆上涨48.15%、韭菜上涨25.93%；藕下降8.11%、苞菜下降5.00%、西红柿下降3.03%。与去年同期比14涨8降1平。
31日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月24日 |
7月31日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
6.50 |
6.75 |
6.75 |
3.85% |
0.00% |
|
苞菜 |
" |
5.00 |
4.75 |
4.65 |
-5.00% |
2.15% |
|
绿豆芽 |
" |
4.50 |
4.50 |
4.25 |
0.00% |
5.88% |
|
土豆 |
" |
5.00 |
5.25 |
6.00 |
5.00% |
-12.50% |
|
韭菜 |
" |
6.75 |
8.50 |
7.50 |
25.93% |
13.33% |
|
茭白 |
" |
10.75 |
10.75 |
9.00 |
0.00% |
19.44% |
|
青椒 |
" |
8.75 |
8.75 |
9.00 |
0.00% |
-2.78% |
|
毛豆 |
" |
5.50 |
5.50 |
7.25 |
0.00% |
-24.14% |
|
萝卜 |
" |
3.80 |
4.05 |
3.65 |
6.58% |
10.96% |
|
芹菜 |
" |
8.00 |
8.50 |
8.25 |
6.25% |
3.03% |
|
大白菜 |
" |
5.00 |
5.00 |
3.90 |
0.00% |
28.21% |
|
小白菜 |
" |
8.75 |
9.50 |
9.75 |
8.57% |
-2.56% |
|
西红柿 |
" |
8.25 |
8.00 |
5.50 |
-3.03% |
45.45% |
|
花菜 |
" |
10.75 |
11.00 |
11.25 |
2.33% |
-2.22% |
|
空心菜 |
" |
4.75 |
5.75 |
5.65 |
21.05% |
1.77% |
|
茄子 |
" |
5.00 |
5.25 |
6.00 |
5.00% |
-12.50% |
|
四季豆 |
" |
7.00 |
12.00 |
8.00 |
71.43% |
50.00% |
|
豇豆 |
" |
6.75 |
10.00 |
7.00 |
48.15% |
42.86% |
|
苋菜 |
" |
7.50 |
8.00 |
8.25 |
6.67% |
-3.03% |
|
黄瓜 |
" |
5.50 |
5.50 |
5.25 |
0.00% |
4.76% |
|
冬瓜 |
" |
4.00 |
3.90 |
3.25 |
-2.50% |
20.00% |
|
丝瓜 |
" |
7.00 |
7.00 |
6.25 |
0.00% |
12.00% |
|
藕 |
" |
9.25 |
8.50 |
13.00 |
-8.11% |
-34.62% | |