根据监测数据显示，与上月相比，5月我市主副食品零售价格走势主要表现为：粮食价格小幅波动；面粉、食用油价格基本稳定；猪肉价格止跌企稳；鸡蛋价格跌跌不休；淡水鱼价格上涨；蔬菜价格以降为主。

粮食价格小幅波动。杂交大米、中等粳米的零售均价分别为每500克2.00元、2.40元，价格均与上月持平。大众粳米零售均价为每500克2.14元，环比上涨0.47%，优质粳米零售均价为每500克2.95元，环比下降1.01%。

面粉、食用油价格基本稳定。特一面粉零售均价为每500克1.80元，环比下降0.55%，特二面粉零售均价为每500克1.55元，环比上涨1.31%。大豆色拉油、四级菜籽油的零售均价分别为每500克3.80元、3.90元，环比持平。

猪肉价格止跌企稳。本地产生猪平均收购价为每50公斤814元，环比下降0.85%。零售市场上，夹心、方肉、大排、纯精肉每500克零售均价分别为14.48元、17.92元、17.56元、18.15元，环比分别上涨0.45%、1.65%、0.34%、1.03%。腿肉每500克零售均价为14.77元，环比下降0.97%。夏季是猪肉消费的淡季，加上生猪供大于求的局面短期内难以改变，预计未来一段时间猪肉价格会继续处于弱势行情。

鸡蛋价格跌跌不休。鸡蛋零售均价为每500克3.47元，环比下降4.41%。由于鸡蛋市场供应饱和、消费需求疲软，5月份鸡蛋价格持续下挫。蛋鸡高存栏量的现状短期内难以迅速扭转，产大于销的行情仍将延续，因此未来一段时间鸡蛋价格将延续低迷行情。

淡水鱼价格上涨。监测的4个淡水鱼品种零售均价为每500克10.11元，与上月相比，上涨2.33%，其中鲫鱼、鲢鱼（花）、鳊鱼、草鱼价格环比分别上涨2.11%、5.08%、2.32%、0.55%。河虾的零售均价为每500克49.17元，环比下降39.33%，鲜带鱼价格环比下降4.68%，黄鳝价格环比上涨1.61%。5月份正是养殖鱼类生长期，市场供应偏紧，加上天气渐热，水产品运输、保鲜成本增加，一定程度上助推了价格走高。预计后期随着气温进一步升高，淡水鱼价格仍将在高位运行。

蔬菜价格以降为主。25个蔬菜监测品种中“6涨19降”，零售均价为每500克3.46元，环比下降0.55元，降幅为13.72%。其中蚕豆、空心菜、西红柿、青菜、四季豆、毛豆等11个品种降幅超过10%。5月份进入初夏时节，气温升高，各类应季蔬菜上市品种和数量都在增加，价格下跌明显。6月份将进入梅雨季节，同时高温天气也随之来临，这将不利于地产蔬菜种植，预计后市蔬菜价格将涨跌互现。