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与上期（5月22日）相比，5月31日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉、鸡蛋价格下降；淡水鱼价格涨跌互现；蔬菜价格以降为主。
粮油价格稳定。31日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉零售均价5.00元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油（桶装）零售均价25.00元，环比持平，同比持平。赤豆零售均价13.00元/公斤，环比持平，同比上涨8.33%。
猪肉、鸡蛋价格下降。31日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为29.25元、28.75元、35.00元、35.50元和36.00元，环比下降1.17%，同比下降7.51%。
31日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月22日 |
5月31日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
29.50 |
29.25 |
34.25 |
-0.85% |
-14.60% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
29.00 |
28.75 |
33.00 |
-0.86% |
-12.88% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
36.00 |
35.00 |
37.50 |
-2.78% |
-6.67% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
35.50 |
35.50 |
36.00 |
0.00% |
-1.39% |
|
纯精肉 |
|
36.50 |
36.00 |
36.75 |
-1.37% |
-2.04% |
鸡蛋价格为6.65元/公斤，环比下降5.00%，同比下降25.28%。鸭蛋价格为12.50元/公斤，环比下降10.71%，同比下降20.63%。
淡水鱼价格涨跌互现。31日，鳊鱼价格为20.25元/公斤、河虾价格为77.50元/公斤、黄鳝价格为89.00元/公斤、草鱼价格为20.25元/公斤、鲜带鱼价格为57.00元/公斤、鲢鱼价格为16.50元/公斤，鲫鱼价格为26.00元/公斤，监测的7个品种环比上涨0.92%，同比上涨0.15%。
31日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月22日 |
5月31日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
16.25 |
16.50 |
16.25 |
1.54% |
1.54% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
24.00 |
26.00 |
27.50 |
8.33% |
-5.45% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
20.50 |
20.25 |
23.50 |
-1.22% |
-13.83% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
57.00 |
57.00 |
60.50 |
0.00% |
-5.79% |
|
河虾 |
中等 |
85.00 |
77.50 |
82.50 |
-8.82% |
-6.06% |
|
黄鳝 |
中等 |
89.00 |
89.00 |
89.00 |
0.00% |
0.00% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
19.00 |
20.25 |
15.50 |
6.58% |
30.65% |
蔬菜价格以降为主。31日，监测的25种蔬菜与上期相比3涨16降6平，莴笋上涨10.53%、萝卜上涨3.45%、大白菜上涨3.39%；毛豆下降29.63%、茭白下降21.95%、豇豆下降16.33%。与去年同期比11涨13降1平。
31日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月22日 |
5月31日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
3.25 |
3.25 |
4.25 |
0.00% |
-23.53% |
|
苞菜 |
" |
4.50 |
4.50 |
3.90 |
0.00% |
15.38% |
|
绿豆芽 |
" |
4.65 |
4.65 |
4.25 |
0.00% |
9.41% |
|
土豆 |
" |
5.75 |
5.50 |
6.25 |
-4.35% |
-12.00% |
|
韭菜 |
" |
6.75 |
6.40 |
6.00 |
-5.19% |
6.67% |
|
茭白 |
" |
10.25 |
8.00 |
10.00 |
-21.95% |
-20.00% |
|
青椒 |
" |
10.50 |
10.25 |
8.75 |
-2.38% |
17.14% |
|
毛豆 |
" |
13.50 |
9.50 |
9.75 |
-29.63% |
-2.56% |
|
萝卜 |
" |
2.90 |
3.00 |
3.55 |
3.45% |
-15.49% |
|
芹菜 |
" |
6.50 |
6.50 |
6.25 |
0.00% |
4.00% |
|
大白菜 |
" |
2.95 |
3.05 |
3.05 |
3.39% |
0.00% |
|
小白菜 |
" |
7.25 |
6.50 |
7.25 |
-10.34% |
-10.34% |
|
西红柿 |
" |
6.50 |
6.25 |
6.00 |
-3.85% |
4.17% |
|
花菜 |
" |
7.25 |
7.00 |
6.75 |
-3.45% |
3.70% |
|
莴笋 |
" |
4.75 |
5.25 |
5.75 |
10.53% |
-8.70% |
|
空心菜 |
" |
6.00 |
5.25 |
5.50 |
-12.50% |
-4.55% |
|
茄子 |
" |
6.75 |
6.50 |
7.00 |
-3.70% |
-7.14% |
|
蚕豆 |
" |
3.75 |
3.65 |
3.75 |
-2.67% |
-2.67% |
|
四季豆 |
" |
9.25 |
8.75 |
7.50 |
-5.41% |
16.67% |
|
豇豆 |
" |
12.25 |
10.25 |
8.50 |
-16.33% |
20.59% |
|
苋菜 |
" |
8.00 |
7.50 |
6.75 |
-6.25% |
11.11% |
|
黄瓜 |
" |
5.25 |
4.90 |
5.25 |
-6.67% |
-6.67% |
|
冬瓜 |
" |
4.75 |
4.50 |
4.75 |
-5.26% |
-5.26% |
|
丝瓜 |
" |
8.75 |
8.75 |
7.25 |
0.00% |
20.69% |
|
藕 |
" |
7.25 |
7.25 |
9.50 |
0.00% |
-23.68% | |