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昆山市2017年一季度主副食品价格变化综述
信息来源:昆山物价局         发布时间:2017-05-02

一季度,受市场供求因素变化的影响,昆山主副食品价格总体呈现波动态势,其中粮食价格小幅上涨,面粉、食用油价格小幅波动,猪肉价格稳中有升,淡水鱼价格先升后降,鸡蛋、蔬菜价格下降。

粮食价格小幅上涨杂交大米、大众粳米、中等粳米、优质粳米的零售均价每500分别为2.02元、2.10元、2.40元、2.95元,同比分别上涨5.76%2.44%0.84%0.68%目前粮食市场供需总体稳定,预计后市粮食价格以稳为主。

面粉、食用油价格小幅波动。特一面粉、特二面粉、四级菜籽油、大豆色拉油的零售均价每500分别为1.79元、1.53元、3.90元、3.80元,特一面粉、大豆色拉油同比分别上涨5.29%11.76%,特二面粉、四级菜籽油同比分别下降0.65%2.26%

猪肉价格稳中有升本地产生猪平均收购价为每50公斤817元,同比下降0.49%。零售市场上,腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉的零售均价500分别为16.24元、16.36元、19.05元、18.05元、18.93元,同比分别上涨0.31%3.35%4.99%3.89%5.99%。经过了2016年周期高点后,生猪产能正逐渐恢复,去年补栏的母猪通过周期性传递,对今年的生猪供给产生影响,预计后市猪肉价格将稳步回落。

鸡蛋价格持续下跌。鸡蛋价格延续去年底的跌势,零售均价从1月份的每5004.58元一路下跌到3月份的3.88元,跌幅达15.28%。一季度鸡蛋零售均价为每5004.25元,较去年同期下降13.37%。今年春季禽流感疫情导致活禽交易停止,消费者因恐慌减少鸡蛋消费,蛋鸡存栏量大且天气转暖产蛋率提高,鸡蛋供大于求导致价格进一步下跌,预计清明节后鸡蛋价格才有可能逐步止跌企稳。.

淡水鱼价格先升后降淡水鱼价格在2月出现上涨,但进入3月后便逐步回落。2月的淡水鱼零售均价为每5009.53元,较1月价格上涨4.84%3月零售均价为每5009.49元,较2月稍有回落。一季度,鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼(花)、草鱼的零售均价分别为每50011.43元、10.16元、7.70元、8.26元。河虾、黄鳝、鲜带鱼每500零售均价分别为75.44元、47.13元、28.66元。淡水鱼冬捕季已过,后期淡水鱼上市量将减少,预计后市淡水鱼价格将稳中有升。

蔬菜价格逐月回落1月份蔬菜零售均价为每5004.56元, 3月份价格回落至3.89元,较1月份下降14.69%。一季度蔬菜均价为每5004.38元,较去年同期下降17.76%。清明节后,随着气温逐步转暖,时令蔬菜供应量上升,预计后市蔬菜价格还将进一步下跌。

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