一季度，受市场供求因素变化的影响，昆山主副食品价格总体呈现波动态势，其中粮食价格小幅波动，面粉价格平稳，食用油价格下降，猪肉价格涨幅明显，鸡蛋、淡水鱼和蔬菜价格则先涨后落。

粮食价格小幅波动。一季度，杂交大米、大众粳米、中等粳米、优质粳米的零售均价每500克分别为1.91元、2.05元、2.38元、2.93元，中等粳米、优质粳米同比分别上涨0.42%、1.71%，大众粳米同比下降2.38%，杂交大米同比持平。目前粮食市场供需总体稳定，预计4月份随着国家储备粮出库轮换周期的实施，进一步加大市场的供应量，价格可能会出现小幅的下降。

面粉价格平稳、食用油价格下降。一季度，特一面粉、特二面粉、四级菜籽油、大豆色拉油的零售均价每500克分别为1.70元、1.54元、3.99元、3.40元，特一面粉同比上涨1.19%，特二面粉同比持平，四级菜籽油、大豆色拉油同比分别下降7.21%、10.53%。

猪肉价格涨幅明显。一季度，本地产生猪平均收购价为每50公斤821元，同比上涨161元，涨幅达24.39%。零售市场上，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉的零售均价每500克分别为16.19元、15.83元、18.14元、17.37元、17.86元，同比分别上涨18.79%、21.68%、17.26%、17.29%、11.35%。去年生猪价格下降，导致后市生猪存栏偏低，生猪市场供应紧缺，预计猪肉价格上涨趋势仍会延续一段时间。

鸡蛋价格先涨后跌。受春节因素影响，农贸市场上鸡蛋零售均价从1月份的每500克5.02元上升到2月份的5.10元，环比上涨1.59%，春节过后，3月份鸡蛋均价又快速回落至每500克4.61元，环比下跌9.61%。一季度鸡蛋均价为4.91元，较去年同期下降8.91%。随着气温的回暖，预计后市鸡蛋价格将逐步止跌企稳。

淡水鱼价格先升后降。淡水鱼价格在2月出现上涨，但进入3月后便逐步回落。3月的淡水鱼零售均价为每500克8.31元，较2月价格下跌1.42%。一季度，鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼（花）、草鱼的零售均价分别为每500克10.13元、8.61元、7.63元、7.02元。河虾、黄鳝、鲜带鱼每500克零售均价分别为75.00元、46.28元、29.02元。

蔬菜价格前涨后落。1月份蔬菜零售均价为每500克4.77元，2月份受寒潮及春节双重因素影响，大幅上涨至6.21元，涨幅为30.19%，3月份价格回落至5.74元，较2月份下降7.57%。一季度蔬菜均价为每500克5.32元，较去年同期上涨19.02%。清明节后，随着气温的逐步回升，后市蔬菜价格预计会有小幅的回落。