二月份正值我国传统节日春节、元宵节，主副食品价格一直有“逢节必涨”的规律，特别是春节，加之冬季天气的不确定性，推动了主副食品特别是“菜篮子”价格的上涨。我市2月的主副食品价格总体较1月有明显上涨，除食用油和面粉价格环比持平外，猪肉、淡水鱼、鸡蛋、蔬菜价格整体呈现上涨态势，尤其以蔬菜价格涨幅最大。

粮食价格小幅波动。2月优质粳米、大众粳米、杂交大米的零售均价分别为每500克2.93元、2.05元、1.89元，环比分别上涨1.03%、0.49%、0.53%，中等粳米的零售均价为每500克2.38元，与上月持平。由于目前粮食供需总体平衡，预计后市粮食价格仍以小幅波动为主。

食用油、面粉价格平稳。2月特一面粉、特二面粉、四级菜籽油、大豆色拉油的零售均价分别为每500克1.70元、1.54元、4.00元、3.40元，均与上月持平，走势平稳。

猪肉价格上涨。2月本地产生猪平均收购价为每50公斤839元，较上月上涨4.88%。零售市场上，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉每500克平均零售价分别为16.88元、16.80元、18.35元、17.85元、18.13元，环比分别上涨9.47%、13.25%、3.88%、3.72%、5.59%。节日效应带来肉类消费的拉升，终端猪肉需求略有好转，但由于当前出栏和产能水平较低，预计后期猪价有所回落但空间有限。

鸡蛋价格小幅上涨。2月，鸡蛋零售均价为每500克5.10元，环比上涨1.59%。随着春季蛋鸡恢复产蛋，供应量增加，预计后市鸡蛋价格将会以降为主。

淡水鱼价格涨跌互现。2月，监测的4个淡水鱼品种零售均价为每500克8.32元，与上月相比，上涨1.32%。其中鳊鱼、鲢鱼（花）价格环比分别上涨4.98%、1.19%，草鱼、鲫鱼价格环比分别下降1.12%、0.10%。河虾的平均零售价格为每500克77.25元，环比上涨3.31%。鲜带鱼价格环比上涨6.25%，黄鳝价格环比上涨5.09%。

蔬菜价格全线飘红。2月份，25个蔬菜监测品种全部上涨，零售均价为每500克6.21元，环比上涨1.44元，涨幅为30.19%。其中苞菜、芹菜、花菜、茄子、四季豆、丝瓜、豇豆、青椒等8个品种涨幅超过40%。蔬菜价格上涨主要有两方面原因：一是低温、雨雪天气对蔬菜采摘、运输、销售均产生较为严重影响。二是节日因素导致蔬菜需求增加，尤其是春节期间，蔬菜价格进入“春节档”，涨幅很大，总体推高了2月份菜价。后期随着气温回升，时令蔬菜上市量增加，价格有望回落企稳。