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与上期（1月25日）相比，2月1日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格上涨、鸡蛋价格回落；淡水鱼价格以涨为主；蔬菜价格降多涨少。
粮油价格稳定。1日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比上涨11.11%。特一粉价格5.00元/公斤，环比持平，同比上涨13.64%。色拉油平均每公斤价格为11.00元，环比持平，同比持平。赤豆价格12.00元/公斤，环比持平，同比下跌14.29%。
猪肉价格上涨、鸡蛋价格回落。1日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为33.50元、33.50元、37.50元、36.25元和36.50元，环比平均上涨5.59%，同比平均上涨22.13%。
1日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月25日 |
2月1日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
31.50 |
33.50 |
26.75 |
6.35% |
25.23% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
31.00 |
33.50 |
26.25 |
8.06% |
27.62% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
36.00 |
37.50 |
31.00 |
4.17% |
20.97% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
34.50 |
36.25 |
29.75 |
5.07% |
21.85% |
|
纯精肉 |
|
35.00 |
36.50 |
31.75 |
4.29% |
14.96% |
鸡蛋价格为10.40元/公斤，环比平均下降3.70%，同比平均下跌5.45%。鸭蛋价格为17.00元/公斤，环比平均持平，同比平均上涨6.25%。
淡水鱼价格以涨为主。1日，鳊鱼价格为18.00元/公斤、河虾价格为165.00元/公斤、黄鳝价格为96.50元/公斤、草鱼价格为14.90元/公斤、鲜带鱼价格为54.00元/公斤、鲢鱼价格为16.00元/公斤，鲫鱼价格为20.50元/公斤，监测的7个品种环比平均上涨0.43%，同比平均上涨5.49%。
1日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月25日 |
2月1日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
15.25 |
16.00 |
16.50 |
4.92% |
-3.03% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
21.50 |
20.50 |
19.00 |
-4.65% |
7.89% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
17.50 |
18.00 |
16.50 |
2.86% |
9.09% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
54.00 |
54.00 |
57.00 |
0.00% |
-5.26% |
|
河虾 |
中等 |
180.00 |
165.00 |
157.50 |
-8.33% |
4.76% |
|
黄鳝 |
中等 |
91.50 |
96.50 |
74.00 |
5.46% |
30.41% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
14.50 |
14.90 |
15.75 |
2.76% |
-5.40% |
蔬菜价格降多涨少。1日，监测的23种蔬菜与上期相比12降5涨6平，莴笋上涨17.24%、茄子上涨11.63%、大白菜上涨8.42%；青菜下跌7.27%、豇豆下跌6.67%、藕下跌6.52%。与去年同期比19涨3降1平。
1日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月25日 |
2月1日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
8.25 |
7.65 |
4.45 |
-7.27% |
71.91% |
|
苞菜 |
" |
5.25 |
5.25 |
4.25 |
0.00% |
23.53% |
|
绿豆芽 |
" |
3.90 |
3.90 |
4.00 |
0.00% |
-2.50% |
|
土豆 |
" |
6.75 |
6.50 |
5.40 |
-3.70% |
20.37% |
|
大蒜 |
" |
12.50 |
12.25 |
9.00 |
-2.00% |
36.11% |
|
韭菜 |
" |
12.00 |
12.00 |
9.00 |
0.00% |
33.33% |
|
韭芽 |
" |
18.25 |
17.50 |
12.25 |
-4.11% |
42.86% |
|
冬笋 |
" |
23.25 |
23.00 |
23.50 |
-1.08% |
-2.13% |
|
青椒 |
" |
11.75 |
11.25 |
10.50 |
-4.26% |
7.14% |
|
萝卜 |
" |
4.75 |
4.75 |
3.15 |
0.00% |
50.79% |
|
菠菜 |
" |
13.75 |
13.00 |
8.25 |
-5.45% |
57.58% |
|
芹菜 |
" |
10.00 |
9.50 |
8.00 |
-5.00% |
18.75% |
|
大白菜 |
" |
4.75 |
5.15 |
2.25 |
8.42% |
128.89% |
|
小白菜 |
" |
10.00 |
10.00 |
8.00 |
0.00% |
25.00% |
|
西红柿 |
" |
9.75 |
9.50 |
8.50 |
-2.56% |
11.76% |
|
花菜 |
" |
9.75 |
10.25 |
5.75 |
5.13% |
78.26% |
|
莴笋 |
" |
7.25 |
8.50 |
7.50 |
17.24% |
13.33% |
|
茄子 |
" |
10.75 |
12.00 |
7.25 |
11.63% |
65.52% |
|
四季豆 |
" |
16.75 |
15.75 |
14.25 |
-5.97% |
10.53% |
|
豇豆 |
" |
15.00 |
14.00 |
13.50 |
-6.67% |
3.70% |
|
黄瓜 |
" |
12.00 |
12.25 |
9.50 |
2.08% |
28.95% |
|
冬瓜 |
" |
4.25 |
4.25 |
5.25 |
0.00% |
-19.05% |
|
藕 |
" |
11.50 |
10.75 |
10.75 |
-6.52% |
0.00% |
|