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与上期（1月11日）相比，1月18日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格上涨；淡水鱼价格有涨有跌；蔬菜价格以降为主。
粮油价格稳定。18日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比上涨11.11%。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤价格为11.00元，环比持平，同比持平。赤豆价格12.50元/公斤，环比持平，同比下跌10.71%。
猪肉价格小幅上涨、鸡蛋价格上涨。18日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为31.00元、29.50元、35.50元、34.75元和34.50元，环比平均上涨0.72%，同比平均上涨11.74%。
18日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月11日 |
1月18日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
31.00 |
31.00 |
27.75 |
0.00% |
11.71% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
29.50 |
29.50 |
26.50 |
0.00% |
11.32% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
34.50 |
35.50 |
31.50 |
2.90% |
12.70% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
34.50 |
34.75 |
29.75 |
0.72% |
16.81% |
|
纯精肉 |
|
34.50 |
34.50 |
32.50 |
0.00% |
6.15% |
鸡蛋价格为9.70元/公斤，环比平均上涨0.52%，同比平均下跌13.00%。鸭蛋价格为15.25元/公斤，环比平均持平，同比平均下跌4.69%。
淡水鱼价格有涨有跌。18日，鳊鱼价格为16.25元/公斤、河虾价格为140.00元/公斤、黄鳝价格为89.00元/公斤、草鱼价格为13.75元/公斤、鲜带鱼价格为57.00元/公斤、鲢鱼价格为15.00元/公斤，鲫鱼价格为20.00元/公斤，监测的7个品种环比平均下降0.24%，同比平均上涨2.71%。
18日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月11日 |
1月18日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
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鲢鱼（花） |
750克以上 |
15.00 |
15.00 |
15.50 |
0.00% |
-3.23% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
20.00 |
20.00 |
19.00 |
0.00% |
5.26% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
16.25 |
16.25 |
15.50 |
0.00% |
4.84% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
57.00 |
57.00 |
57.00 |
0.00% |
0.00% |
|
河虾 |
中等 |
137.50 |
140.00 |
135.00 |
1.82% |
3.70% |
|
黄鳝 |
中等 |
89.00 |
89.00 |
73.50 |
0.00% |
21.09% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
14.25 |
13.75 |
15.75 |
-3.51% |
-12.70% |
蔬菜价格以降为主。18日，监测的25种蔬菜与上期相比14降3涨8平，茭白上涨4.17%、四季豆上涨1.96%、丝瓜上涨1.59%；菠菜下跌15.56%、小白菜下跌13.89%、大蒜下跌12.77%。与去年同期比16涨7降2平。
18日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月11日 |
1月18日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
6.50 |
6.50 |
4.40 |
0.00% |
47.73% |
|
苞菜 |
" |
4.75 |
4.50 |
4.25 |
-5.26% |
5.88% |
|
绿豆芽 |
" |
3.75 |
3.75 |
4.00 |
0.00% |
-6.25% |
|
土豆 |
" |
6.00 |
5.75 |
5.25 |
-4.17% |
9.52% |
|
大蒜 |
" |
11.75 |
10.25 |
8.50 |
-12.77% |
20.59% |
|
韭菜 |
" |
10.75 |
10.50 |
8.25 |
-2.33% |
27.27% |
|
韭芽 |
" |
16.75 |
16.50 |
14.50 |
-1.49% |
13.79% |
|
茭白 |
" |
12.00 |
12.50 |
12.00 |
4.17% |
4.17% |
|
冬笋 |
" |
16.45 |
14.75 |
23.00 |
-10.33% |
-35.87% |
|
青椒 |
" |
10.50 |
10.50 |
10.50 |
0.00% |
0.00% |
|
萝卜 |
" |
3.65 |
3.65 |
3.25 |
0.00% |
12.31% |
|
菠菜 |
" |
11.25 |
9.50 |
9.25 |
-15.56% |
2.70% |
|
芹菜 |
" |
8.00 |
8.00 |
8.50 |
0.00% |
-5.88% |
|
大白菜 |
" |
6.00 |
6.00 |
2.25 |
0.00% |
166.67% |
|
小白菜 |
" |
9.00 |
7.75 |
7.25 |
-13.89% |
6.90% |
|
西红柿 |
" |
9.00 |
8.75 |
7.25 |
-2.78% |
20.69% |
|
花菜 |
" |
6.50 |
6.25 |
6.50 |
-3.85% |
-3.85% |
|
莴笋 |
" |
7.25 |
7.00 |
7.50 |
-3.45% |
-6.67% |
|
茄子 |
" |
9.00 |
9.00 |
8.50 |
0.00% |
5.88% |
|
四季豆 |
" |
12.75 |
13.00 |
13.00 |
1.96% |
0.00% |
|
豇豆 |
" |
10.25 |
10.00 |
13.75 |
-2.44% |
-27.27% |
|
黄瓜 |
" |
10.50 |
10.50 |
8.25 |
0.00% |
27.27% |
|
冬瓜 |
" |
4.50 |
4.25 |
5.25 |
-5.56% |
-19.05% |
|
丝瓜 |
" |
15.75 |
16.00 |
7.75 |
1.59% |
106.45% |
|
藕 |
" |
9.25 |
9.00 |
8.50 |
-2.70% |
5.88% | |