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与上期（1月4日）相比，1月11日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格以涨为主、鸡蛋价格平稳；淡水鱼价格小幅波动；蔬菜价格涨跌互现。
粮油价格稳定。11日，我市特等粳米零售均价6.00元/公斤，环比持平，同比上涨11.11%。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤价格为11.00元，环比持平，同比持平。赤豆价格12.50元/公斤，环比持平，同比下跌10.71%。
猪肉价格以涨为主、鸡蛋价格平稳。11日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为31.00元、29.50元、34.50元、34.50元和34.50元，环比平均上涨2.16%，同比平均上涨11.65%。
11日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月4日 |
1月11日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
30.00 |
31.00 |
27.75 |
3.33% |
11.71% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
28.25 |
29.50 |
26.50 |
4.42% |
11.32% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
35.00 |
34.50 |
30.50 |
-1.43% |
13.11% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
34.00 |
34.50 |
29.75 |
1.47% |
15.97% |
|
纯精肉 |
|
33.50 |
34.50 |
32.50 |
2.99% |
6.15% |
鸡蛋价格为9.65元/公斤，环比平均持平，同比平均下跌19.58%。鸭蛋价格为15.25元/公斤，环比平均持平，同比平均下跌4.69%。
淡水鱼价格小幅波动。11日，鳊鱼价格为16.25元/公斤、河虾价格为137.50元/公斤、黄鳝价格为89.00元/公斤、草鱼价格为14.25元/公斤、鲜带鱼价格为57.00元/公斤、鲢鱼价格为15.00元/公斤，鲫鱼价格为20.00元/公斤，监测的7个品种环比平均上涨0.26%，同比平均上涨0.36%。
11日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月4日 |
1月11日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
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鲢鱼（花） |
750克以上 |
15.00 |
15.00 |
15.50 |
0.00% |
15.00 |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
20.00 |
20.00 |
19.00 |
0.00% |
20.00 |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
16.25 |
16.25 |
15.75 |
0.00% |
16.25 |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
57.00 |
57.00 |
56.00 |
0.00% |
57.00 |
|
河虾 |
中等 |
135.00 |
137.50 |
155.00 |
1.85% |
-11.29% |
|
黄鳝 |
中等 |
89.00 |
89.00 |
76.50 |
0.00% |
16.34% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
14.25 |
14.25 |
15.75 |
0.00% |
-9.52% |
蔬菜价格涨跌互现。11日，监测的25种蔬菜与上期相比7涨7降11平，丝瓜上涨75.00%、茭白上涨9.09%、冬瓜上涨5.88%；韭菜下跌10.42%、青菜下跌10.34%、冬笋下跌7.32%。与去年同期比13涨9降3平。
11日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
1月4日 |
1月11日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
7.25 |
6.50 |
4.25 |
-10.34% |
52.94% |
|
苞菜 |
" |
5.00 |
4.75 |
4.25 |
-5.00% |
11.76% |
|
绿豆芽 |
" |
3.75 |
3.75 |
4.00 |
0.00% |
-6.25% |
|
土豆 |
" |
5.75 |
6.00 |
5.25 |
4.35% |
14.29% |
|
大蒜 |
" |
12.00 |
11.75 |
9.00 |
-2.08% |
30.56% |
|
韭菜 |
" |
12.00 |
10.75 |
11.00 |
-10.42% |
-2.27% |
|
韭芽 |
" |
17.25 |
16.75 |
16.75 |
-2.90% |
0.00% |
|
茭白 |
" |
11.00 |
12.00 |
13.00 |
9.09% |
-7.69% |
|
冬笋 |
" |
17.75 |
16.45 |
21.00 |
-7.32% |
-21.67% |
|
青椒 |
" |
10.25 |
10.50 |
10.50 |
2.44% |
0.00% |
|
萝卜 |
" |
3.65 |
3.65 |
3.70 |
0.00% |
-1.35% |
|
菠菜 |
" |
11.00 |
11.25 |
10.50 |
2.27% |
7.14% |
|
芹菜 |
" |
8.00 |
8.00 |
9.00 |
0.00% |
-11.11% |
|
大白菜 |
" |
6.00 |
6.00 |
2.25 |
0.00% |
166.67% |
|
小白菜 |
" |
9.25 |
9.00 |
7.25 |
-2.70% |
24.14% |
|
西红柿 |
" |
9.00 |
9.00 |
7.65 |
0.00% |
17.65% |
|
花菜 |
" |
6.50 |
6.50 |
6.50 |
0.00% |
0.00% |
|
莴笋 |
" |
7.25 |
7.25 |
7.50 |
0.00% |
-3.33% |
|
茄子 |
" |
9.00 |
9.00 |
8.50 |
0.00% |
5.88% |
|
四季豆 |
" |
12.25 |
12.75 |
13.50 |
4.08% |
-5.56% |
|
豇豆 |
" |
10.25 |
10.25 |
14.00 |
0.00% |
-26.79% |
|
黄瓜 |
" |
10.50 |
10.50 |
9.00 |
0.00% |
16.67% |
|
冬瓜 |
" |
4.25 |
4.50 |
3.25 |
5.88% |
38.46% |
|
丝瓜 |
" |
9.00 |
15.75 |
7.75 |
75.00% |
103.23% |
|
藕 |
" |
9.25 |
9.25 |
8.50 |
0.00% |
8.82% | |