根据监测数据显示，与上月相比，8月我市主副食品零售价格走势主要表现为：粮食价格稳定；面粉、食用油价格平稳；猪肉价格延续涨势；鸡蛋价格上涨明显；淡水鱼价格全线上扬；蔬菜价格涨多跌少。

粮食价格稳定。8月，优质粳米、中等粳米、大众粳米、杂交大米的零售均价分别为每500克3.00元、2.44元、2.18元、1.97元，环比平均持平。
        面粉、食用油价格平稳。8月，特一面粉、特二面粉每500克零售均价分别为1.70元、1.54元，环比持平。四级菜籽油零售均价为每500克4.00元，环比下跌0.25%，大豆色拉油零售均价为每500克3.40元，环比持平。

猪肉价格延续涨势。8月本地产生猪平均收购价为每50公斤841.00元，较上月上涨12.73%。零售市场上监测的5种猪肉零售综合均价为16.81元，环比上涨6.39%。其中腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉每500克平均零售价分别为15.48元、15.48元、17.08元、17.58元、18.43元，环比分别上涨7.50%、7.95%、1.94%、7.33%、7.72%。受生猪价格周期性上涨趋势的影响，8月份猪肉价格继续大幅上涨。下半年是猪肉消费旺季，特别是中秋、国庆临近，预计后期生猪及猪肉价格还有一定的上涨空间。

鸡蛋价格上涨明显。8月，鸡蛋零售均价为每500克4.99元，环比上涨10.15%，同比下跌22.68%。随着中秋节的临近，现在已进入食品企业的备货高峰，且随着各类学校陆续开学，学校食堂备货也在增加，这些都大大增加了市场的鸡蛋需求，促进价格快速回升。预计在中秋节前鸡蛋价格将维持涨势，节后随着消费需求减少，价格将有所回落。

淡水鱼价格全线上扬。8月，监测的4个淡水鱼品种零售均价为每500克9.66元，环比上涨5.34%。其中鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼（花）、草鱼价格分别上涨13.59%、1.45%、0.13%、2.18%。河虾上市量大幅下降，价格明显上升，8月河虾的平均零售价格为每500克90.50元，环比上涨31.24%。鲜带鱼、黄鳝价格分别上涨10.88%、0.09%。受气温和供求等多方面因素共同作用，8月份水产品价格全线上扬。进入9月份天气逐渐转凉，加上节日效应，预计价格仍有持续上涨的趋势。

蔬菜价格涨多跌少。8月份，24个蔬菜监测品种中“15涨8降1平”， 零售均价为每500克3.95元，环比上涨0.15元，涨幅为3.95%。其中韭芽、茭白、四季豆、黄瓜等6个品种涨幅超过10%。立秋过后，气温有所降低，部分夏季蔬菜进入销售尾声，另一部分时令蔬菜刚刚上市，随着蔬菜上市量逐渐增加，预计后期蔬菜价格将稳中趋落。