根据监测数据显示，与上月相比，7月我市主副食品零售价格走势主要表现为：粮食价格稳定；面粉、食用油价格平稳；猪肉价格强势上涨；鸡蛋价格止跌回升；淡水鱼价格以涨为主；蔬菜价格涨多跌少。

粮食价格稳定。7月，优质粳米、中等粳米、大众粳米、杂交大米的零售均价分别为每500克3.00元、2.44元、2.18元、1.97元，环比平均持平。
        面粉、食用油价格平稳。7月，特一面粉、特二面粉每500克零售均价分别为1.70元、1.54元，环比持平。四级菜籽油零售均价为每500克4.01元，环比上涨0.25%，大豆色拉油零售均价为每500克3.40元，环比持平。

猪肉价格强势上涨。7月本地产生猪平均收购价为每50公斤746.00元，较上月上涨4.19%。零售市场上监测的5种猪肉零售综合均价为15.80元，环比上涨7.92%。其中腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉每500克平均零售价分别为14.40元、14.34元、16.75元、16.38元、17.11元，环比分别上涨6.47%、10.44%、8.48%、9.02%、5.26%。后期生猪价格仍会维持高位运行，特别是九、十月份大中学校开学以及中秋、国庆节日到来，猪肉需求增加，预计后期肉价仍有上涨空间。

鸡蛋价格止跌回升。7月，鸡蛋零售均价为每500克4.49元，环比上涨2.86%，同比下跌23.70%。鸡蛋价格止跌回升，主要是市场供应偏紧，上半年的低迷价格影响了养殖户的积极性，纷纷加大淘汰力度，蛋鸡存栏减少，再加之夏季高温，蛋鸡进入“歇伏”期，产蛋量下降，供应总量减少，导致市场供应出现偏紧格局。预计8月蛋价仍会保持季节性上涨。

淡水鱼价格以涨为主。7月，监测的4个淡水鱼品种零售均价为每500克9.17元，环比上涨2.34%。其中鲫鱼、鳊鱼价格分别上涨3.33%、8.88%，鲢鱼（花）、草鱼价格分别下跌2.39%、1.75%。河虾上市量大幅下降，价格明显上升，7月河虾的平均零售价格为每500克64.25元，环比上涨21.75元，涨幅达51.18%。鲜带鱼、黄鳝价格分别上涨6.20%、3.04%。从市场监测的情况来看，我市水产品上涨的主要原因：一是7月份随着我国黄海、渤海、东海伏季休渔期的到来，人们消费由海水鱼转向淡水鱼，逐步推动淡水鱼的价格上扬；二是按照淡水鱼生长周期，随着天气渐渐变热，生长会越来越缓慢，市场供需缺口会进一步加大，价格可能逐步走高。三是夏季鱼类在长途运输过程中的死亡率较高，在一定程度上促使运输成本、养殖成本的上升，推高了淡水鱼的价格。随着气温升高，水产品价格走高是季节性现象。

蔬菜价格涨多跌少。7月份，25个蔬菜监测品种中“18涨6降1平”， 零售均价为每500克3.80元，环比上涨0.36元，涨幅为10.47%。其中藕、萝卜、韭芽、西红柿等7个品种涨幅超过20%。今年我国许多地方不是高温干旱就是发洪水，这一定程度上加大了蔬菜需求量，外地蔬菜输入我市价格高于往年。我市今年雨水相对而言也偏多，不利于蔬菜的生长、采摘和运输，再加上种植成本、人力成本等不断上涨，蔬菜价格水涨船高。8月上旬，我市仍处在持续高温状态，预计后市蔬菜价格仍将高位运行。