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与上期（5月4日）相比，5月11日，我市集贸市场粮食价格稳定，色拉油价格上涨；猪肉价格平稳、鸡蛋价格小幅下降；淡水鱼价格涨跌互现；蔬菜价格跌多涨少。
粮食价格稳定，色拉油价格上涨。11日，我市特等粳米零售均价5.60元/公斤，环比持平，同比上涨7.69%。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤为11.00元，环比上涨10.00%，同比持平。赤豆价格14.00元/公斤，环比持平，同比上涨14.29%。
猪肉价格平稳、鸡蛋价格小幅下降。11日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为25.75元、25.00元、30.00元、29.00元和31.25元，环比平均持平，同比平均下跌1.62%。
11日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月4日 |
5月11日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
25.75 |
25.75 |
27.50 |
0.00% |
-6.36% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
25.00 |
25.00 |
24.25 |
0.00% |
3.09% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯脯 |
30.00 |
30.00 |
29.75 |
0.00% |
0.84% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
29.00 |
29.00 |
30.75 |
0.00% |
-5.69% |
|
纯精肉 |
|
31.25 |
31.25 |
31.25 |
0.00% |
0.00% |
鸡蛋价格为9.00元/公斤，环比平均下跌2.70%，同比平均下跌25.00%。鸭蛋价格为16.00元/公斤，环比平均持平，同比平均持平。
淡水鱼价格涨跌互现。11日，鳊鱼价格为16.50元/公斤、河虾价格为110.00元/公斤、黄鳝价格为91.50元/公斤、草鱼价格为15.25元/公斤、鲜带鱼价格为50.00元/公斤、鲢鱼价格为15.50元/公斤，鲫鱼价格为19.25元/公斤，监测的7个品种环比平均下跌2.87%，同比平均上涨3.76%。
11日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月4日 |
5月11日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
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鲢鱼（花） |
750克以上 |
15.50 |
15.50 |
16.00 |
0.00% |
-3.13% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
19.00 |
19.25 |
19.00 |
1.32% |
1.32% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
15.50 |
16.50 |
16.25 |
6.45% |
1.54% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
50.00 |
50.00 |
52.50 |
0.00% |
-4.76% |
|
河虾 |
中等 |
155.00 |
110.00 |
97.50 |
-29.03% |
12.82% |
|
黄鳝 |
中等 |
89.00 |
91.50 |
69.00 |
2.81% |
32.61% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
15.50 |
15.25 |
17.75 |
-1.61% |
-14.08% |
蔬菜价格跌多涨少。11日，监测的24种蔬菜与上期相比12降7涨5平，萝卜上涨16.67%，毛豆上涨9.46%，蚕豆上涨5.56%；小白菜下跌55.56%，蚕豆下跌32.00%，黄瓜下跌19.05%。与去年同期比9涨10降5平。
11日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月4日 |
5月11日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
5.25 |
5.25 |
5.25 |
0.00% |
0.00% |
|
苞菜 |
" |
5.25 |
5.25 |
4.25 |
0.00% |
23.53% |
|
绿豆芽 |
" |
4.25 |
4.00 |
3.90 |
-5.88% |
2.56% |
|
土豆 |
" |
6.25 |
6.50 |
6.50 |
4.00% |
0.00% |
|
韭菜 |
" |
6.75 |
7.00 |
7.25 |
3.70% |
-3.45% |
|
茭白 |
" |
16.75 |
15.50 |
13.25 |
-7.46% |
16.98% |
|
毛豆 |
" |
18.50 |
20.25 |
15.75 |
9.46% |
28.57% |
|
青椒 |
" |
12.50 |
12.50 |
10.50 |
0.00% |
19.05% |
|
萝卜 |
" |
3.00 |
3.50 |
3.25 |
16.67% |
7.69% |
|
芹菜 |
" |
6.50 |
6.75 |
7.50 |
3.85% |
-10.00% |
|
大白菜 |
" |
3.25 |
3.25 |
2.85 |
0.00% |
14.04% |
|
小白菜 |
" |
6.75 |
3.00 |
6.25 |
-55.56% |
-52.00% |
|
西红柿 |
" |
8.00 |
6.75 |
7.00 |
-15.63% |
-3.57% |
|
花菜 |
" |
7.50 |
7.25 |
5.50 |
-3.33% |
31.82% |
|
莴笋 |
" |
5.00 |
4.75 |
5.25 |
-5.00% |
-9.52% |
|
空心菜 |
" |
6.25 |
6.50 |
7.25 |
4.00% |
-10.34% |
|
茄子 |
" |
9.25 |
8.25 |
6.50 |
-10.81% |
26.92% |
|
蚕豆 |
" |
6.25 |
4.25 |
5.50 |
-32.00% |
-22.73% |
|
四季豆 |
" |
13.75 |
11.50 |
11.50 |
-16.36% |
0.00% |
|
豇豆 |
" |
9.00 |
9.50 |
11.50 |
5.56% |
-17.39% |
|
苋菜 |
" |
8.00 |
7.25 |
9.75 |
-9.38% |
-25.64% |
|
黄瓜 |
" |
5.25 |
4.25 |
4.25 |
-19.05% |
0.00% |
|
冬瓜 |
" |
4.50 |
4.50 |
4.50 |
0.00% |
0.00% |
|
丝瓜 |
" |
9.50 |
8.50 |
9.00 |
-10.53% |
-5.56% | |