新春佳节将至，市场调查显示：目前我市主副食品市场供应充足、品种丰富、价格走势整体平稳。从当前市场形势和历史数据来看，预计今年春节市场的主副食品价格总体将保持稳定态势，其中鲜菜价格在除夕前后仍将迎来迅速而短暂的上涨态势，但与往年略有不同是，肉蛋价格将有所下降。

一、市场供应货源总体充足

据从昆山柏庐批发市场监测的数据显示，目前市场副食品日均销量400吨左右。其中，蔬菜日销量350吨，品种保持在60个以上；水产品日销量30吨；肉类日销量20吨；活禽目前暂停交易；同期，昆山粮食批发交易市场粮油日均销量也保持在650吨左右。其中大米480吨、面粉120吨、色拉油30吨、菜油10吨、其他杂粮约10吨左右。两大市场货源供应充足，品种丰富，目前价格平稳，未出现大的波动。

二、主副食品价格总体平稳，鲜菜等价格将短暂上扬

粮油价格整体平稳。2月上旬，昆山粮食批发交易市场粮油价格总体平稳，大众粳米、中等梗米、优质梗米的售价分别在每500克2.05元－2.08元、2.34元－2.36元、2.82元－2.85元间波动，自1月以来有小幅上涨的趋势，油类、面粉价格稳定，均保持在1月初的水平。2月份随着春节的来临，学校放假、企事业单位也有春节长假，同期餐饮市场的团餐也将逐渐减少，可能会出现阶段性的价格回落，后市粮食价格总体仍将以平稳为主。预计春节期间的大米售价总体表现平稳，不会出现大幅波动情况，而食用油尤其是小包装食用油则可能因节日促销等因素出现小降。

肉蛋价格以稳为主。往年春节前的猪肉和禽蛋类价格都会有所上涨，但今年表现却略有不同，出现小幅下降的态势，农贸市场的猪肉零售均价从1月4日的每500克14.85元震荡回落到2月5日的14.55元，洋鸡蛋零售均价也从每500克6.00元下降到5.50元。虽然临近春节终端需求上涨，但是受屠宰量上升，猪肉供应充足，价格上涨动力不足的影响，预计后期猪肉价格或将维持窄幅波动的态势，但下行空间有限。蛋类交易受近期出现的H7N9禽流感病例影响，表现不活跃，价格也明显回落。预计市场供需情况在春节前并不会明显改观，价格也难以出现明显变化，肉蛋价格将迎来较为实惠的消费期。

淡水鱼价格将止跌回升。据从农贸市场监测的鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼、草鱼的市场平均价显示，四个品种的鱼类零售均价1月4日的每500克9.02元降至2月5日的8.47元。2月上旬出现小幅下跌的态势，但从历史走势和消费习惯看，除夕前后是鱼类消费的高峰期，部分淡水鱼价格在此时期往往出现短时上涨的情况，预计这一“传统”在今年也不会例外，春节前淡水鱼价格将止跌回升。

鲜菜价格将短暂上扬。因天气等因素影响，年末是蔬菜价格走高的时期。农贸市场的蔬菜零售均价小幅走高，从1月上旬的每500克4.40元上涨到2月上旬的4.74元。天气预报显示，2月的前三周多以阴天和多云天气为主，气温相对稳定，但春节期间可能会出现降雨，加上节日因素会助推蔬菜价格的攀升，从历史表现来看，蔬菜价格的上涨主要出现在除夕前后一周左右的时期内，预计今年鲜菜尤其是叶菜价格也将在此期间出现短时上涨的情况，我们将加大监测力度，如遇异动及时上报相关情况。