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价格分析    
市区农贸市场价格监测分析(2月16日)
信息来源:昆山物价局         发布时间:2015-02-16

与上期(29日)相比,216日,我市集贸市场粮油价格稳定;猪肉价格上涨、鸡蛋价格下跌;淡水鱼价格涨势明显;蔬菜价格全线上涨。

粮油价格稳定。16日,我市特等粳米零售均价5.40/公斤,环比持平,同比上涨3.85%。特一粉价格4.40/公斤,环比持平,同比持平。色拉油平均每公斤为11.00元,环比持平,同比下跌8.33%。赤豆价格14.00/公斤,环比持平,同比上涨21.74%

猪肉价格上涨、鸡蛋价格下跌。16日,腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为27.50元、26.50元、33.00元、30.50元和32.50元,环比平均上涨2.83%,同比平均下跌4.19%

16日集贸市场猪肉零售价格(元/公斤)详情见下表:

品名

规格

29

216

去年同期

与上周比

与去年同期比

腿肉

去骨后腿肉

27.00

27.50

29.00

1.85%

-5.17%

夹心

去骨(鲜)

26.25

26.50

28.00

0.95%

-5.36%

方肉

去大排、奶脯脯

31.00

33.00

32.50

6.45%

1.54%

大排

去膘(鲜)

29.75

30.50

32.50

2.52%

-6.15%

纯精肉

31.75

32.50

34.50

2.36%

-5.80%

鸡蛋价格为10.70/公斤,环比平均下跌2.73%,同比平均上涨7.00%。鸭蛋价格为16.00/公斤,环比平均持平,同比平均上涨3.23%

淡水鱼价格涨势明显。16日,鳊鱼价格为16.00/公斤、河虾价格为165.00/公斤、黄鳝价格为75.50/公斤、草鱼价格为17.00/公斤、鲜带鱼价格为57.00/公斤、鲢鱼价格为16.50/公斤,鲫鱼价格为20.50/公斤,监测的7个品种环比平均上涨4.47%,同比平均上涨3.39%

               16日集贸市场淡水鱼零售价格(元/公斤)详情见下表:

品名

规格

29

216

去年同期

与上周比

与去年同期比

鲢鱼(花)

750以上

15.50

16.50

16.00

6.45%

3.13%

鲫鱼

0.5公斤左右

19.00

20.50

17.75

7.89%

15.49%

鳊鱼

0.5公斤左右

16.50

16.00

15.50

-3.03%

3.23%

鲜带鱼

200以上

52.50

57.00

64.50

8.57%

-11.63%

河虾

中等

157.50

165.00

150.00

4.76%

10.00%

黄鳝

中等

76.50

75.50

71.00

-1.31%

6.34%

草鱼

3公斤左右

15.75

17.00

17.50

7.94%

-2.86%

蔬菜价格全线上涨。16日,监测的26种蔬菜与上期相比188平,涨幅前三位的分别是花菜,上涨50.00%,其次是黄瓜,上涨37.14%,四季豆上涨34.48%与去年同期比206降,其中青菜上涨41.67%,上涨最为明显,黄瓜上涨37.14%,花菜和韭芽分别上涨32.00%。丝瓜下跌29.55%,苞菜下跌29.17%,土豆下跌19.23%

16日集贸市场蔬菜零售价格(元/公斤)详情见下表:

品名

规格

29

216

去年同期

与上周比

与去年同期比

青菜

一等

4.25

4.25

3.00

0.00%

41.67%

苞菜

"

4.25

4.25

6.00

0.00%

-29.17%

绿豆芽

"

4.00

4.50

4.00

12.50%

12.50%

土豆

"

5.25

5.25

6.50

0.00%

-19.23%

大蒜

"

9.25

9.50

8.50

2.70%

11.76%

韭菜

"

8.00

8.65

7.00

8.13%

23.57%

韭芽

"

13.00

16.50

12.50

26.92%

32.00%

茭白

"

11.25

13.50

11.25

20.00%

20.00%

冬笋

"

24.00

30.50

33.00

27.08%

-7.58%

毛豆

"

18.25

20.00

19.00

9.59%

5.26%

青椒

"

12.25

12.50

12.25

2.04%

2.04%

萝卜

"

3.55

3.55

3.00

0.00%

18.33%

菠菜

"

7.75

8.25

7.75

6.45%

6.45%

芹菜

"

7.00

8.25

6.50

17.86%

26.92%

大白菜

"

2.25

2.25

2.20

0.00%

2.27%

小白菜

"

7.25

7.25

5.50

0.00%

31.82%

西红柿

"

8.50

8.65

10.25

1.76%

-15.61%

花菜

"

5.50

8.25

6.25

50.00%

32.00%

莴笋

"

6.00

7.50

6.25

25.00%

20.00%

茄子

"

8.50

10.25

9.25

20.59%

10.81%

四季豆

"

14.50

19.50

17.25

34.48%

13.04%

豇豆

"

13.25

15.75

16.50

18.87%

-4.55%

黄瓜

"

8.75

12.00

8.75

37.14%

37.14%

冬瓜

"

5.25

5.25

4.25

0.00%

23.53%

丝瓜

"

7.75

7.75

11.00

0.00%

-29.55%

"

9.00

10.25

8.00

13.89%

28.13%

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