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与上期（8月25日）相比，9月1日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格基本平稳、鸡蛋价格止涨微跌；淡水鱼价格涨跌各半；蔬菜价格降多涨少。
粮油价格稳定。1日，我市特等粳米零售均价5.40元/公斤，环比持平，同比上涨3.85%。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤为11.00元，环比持平，同比下跌8.33%。赤豆价格14.00元/公斤，环比持平，同比上涨40.00%。
猪肉价格基本平稳、鸡蛋价格止涨微跌。1日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为27.75元、26.75元、30.50元、31.75元和32.50元，环比平均持平，同比平均下跌1.30%。
1日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月25日 |
9月1日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
27.75 |
27.75 |
26.50 |
0.00% |
4.72% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
26.75 |
26.75 |
26.50 |
0.00% |
0.94% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯 |
30.50 |
30.50 |
32.25 |
0.00% |
-5.43% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
31.75 |
31.75 |
32.50 |
0.00% |
-2.31% |
|
纯精肉 |
|
32.50 |
32.50 |
34.00 |
0.00% |
-4.41% |
鸡蛋价格为13.50元/公斤，环比下跌0.74%，同比上涨26.76%。鸭蛋价格为16.00元/公斤，环比下跌5.88%，同比上涨6.67%。
淡水鱼价格涨跌各半。1日，鳊鱼价格为16.00元/公斤、河虾价格为180.00元/公斤、黄鳝价格为74.00元/公斤、草鱼价格为17.75元/公斤、鲜带鱼价格为57.00元/公斤、鲢鱼价格为16.00元/公斤，鲫鱼价格为21.00元/公斤，监测的7个品种环比平均上涨0.50%，同比平均下跌2.50%。
1日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月25日 |
9月1日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
16.00 |
16.00 |
16.50 |
0.00% |
-3.03% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
20.50 |
21.00 |
26.00 |
2.44% |
-19.23% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
16.00 |
16.00 |
19.50 |
0.00% |
-17.95% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
57.00 |
57.00 |
49.00 |
0.00% |
16.33% |
|
河虾 |
中等 |
190.00 |
180.00 |
155.00 |
-5.26% |
16.13% |
|
黄鳝 |
中等 |
73.50 |
74.00 |
82.50 |
0.68% |
-10.30% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
18.00 |
17.75 |
17.65 |
-1.39% |
0.57% |
蔬菜价格降多涨少。1日，监测的24种蔬菜与上期相比12降6涨6平，涨幅前三位的分别是空心菜，上涨26.92%；其次是茄子，上涨14.29%；萝卜上涨14.29%。跌幅前三位的分别是青菜，下跌22.73%；其次是苞菜，下跌19.05%；四季豆下跌16.33%。持平的6个品种分别是青菜、韭菜、韭芽、西红柿、花菜、藕。与去年同期比12涨10降2平，其中空心菜上涨65.00%，上涨最为明显，韭芽上涨21.43%；苋菜上涨21.21%。黄瓜下跌30.00%，西红柿下跌28.08%，苞菜下跌22.73%。
1日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月25日 |
9月1日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
11.00 |
8.50 |
8.50 |
-22.73% |
0.00% |
|
苞菜 |
" |
5.25 |
4.25 |
5.50 |
-19.05% |
-22.73% |
|
绿豆芽 |
" |
4.00 |
4.00 |
3.90 |
0.00% |
2.56% |
|
土豆 |
" |
5.50 |
5.25 |
5.00 |
-4.55% |
5.00% |
|
韭菜 |
" |
8.50 |
8.50 |
8.25 |
0.00% |
3.03% |
|
韭芽 |
" |
12.75 |
12.75 |
10.50 |
0.00% |
21.43% |
|
茭白 |
" |
13.00 |
14.00 |
13.25 |
7.69% |
5.66% |
|
毛豆 |
" |
7.50 |
6.50 |
6.00 |
-13.33% |
8.33% |
|
青椒 |
" |
8.25 |
8.50 |
10.00 |
3.03% |
-15.00% |
|
萝卜 |
" |
3.50 |
4.00 |
3.75 |
14.29% |
6.67% |
|
芹菜 |
" |
7.50 |
7.00 |
8.50 |
-6.67% |
-17.65% |
|
大白菜 |
" |
4.15 |
3.75 |
4.25 |
-9.64% |
-11.76% |
|
小白菜 |
" |
13.75 |
11.75 |
10.00 |
-14.55% |
17.50% |
|
西红柿 |
" |
5.25 |
5.25 |
7.30 |
0.00% |
-28.08% |
|
花菜 |
" |
7.25 |
7.25 |
9.00 |
0.00% |
-19.44% |
|
空心菜
|
" |
6.50 |
8.25 |
5.00 |
26.92% |
65.00% |
|
茄子 |
" |
5.25 |
6.00 |
6.25 |
14.29% |
-4.00% |
|
四季豆 |
" |
12.25 |
10.25 |
12.75 |
-16.33% |
-19.61% |
|
豇豆 |
" |
8.25 |
7.00 |
7.00 |
-15.15% |
0.00% |
|
苋菜 |
" |
10.50 |
10.00 |
8.25 |
-4.76% |
21.21% |
|
黄瓜 |
" |
5.00 |
5.25 |
7.50 |
5.00% |
-30.00% |
|
冬瓜 |
" |
2.90 |
2.85 |
3.00 |
-1.72% |
-5.00% |
|
丝瓜 |
" |
8.25 |
7.25 |
6.00 |
-12.12% |
20.83% |
|
藕 |
" |
9.25 |
9.25 |
7.75 |
0.00% |
19.35% |
|