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与上期（8月18日）相比，8月25日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格基本平稳、鸡蛋价格继续上扬；淡水鱼价格上涨；蔬菜价格普涨。
粮油价格稳定。25日，我市特等粳米零售均价5.40元/公斤，环比持平，同比上涨3.85%。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤为11.00元，环比持平，同比下跌8.33%。赤豆价格14.00元/公斤，环比持平，同比上涨43.59%。
猪肉价格基本平稳、鸡蛋价格继续上扬。25日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为27.75元、26.75元、30.50元、31.75元和32.50元，环比平均持平，同比平均下跌2.02%。
25日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月18日 |
8月25日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
27.75 |
27.75 |
27.25 |
0.00% |
1.83% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
26.75 |
26.75 |
26.50 |
0.00% |
0.94% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯 |
30.50 |
30.50 |
32.00 |
0.00% |
-4.69% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
31.75 |
31.75 |
33.00 |
0.00% |
-3.79% |
|
纯精肉 |
|
32.50 |
32.50 |
34.00 |
0.00% |
-4.41% |
鸡蛋价格为13.60元/公斤，环比上涨2.26%，同比上涨39.49%。鸭蛋价格为17.00元/公斤，环比上涨6.25%，同比上涨11.48%。
淡水鱼价格上涨。25日，鳊鱼价格为16.00元/公斤、河虾价格为190.00元/公斤、黄鳝价格为73.50元/公斤、草鱼价格为18.00元/公斤、鲜带鱼价格为57.00元/公斤、鲢鱼价格为16.00元/公斤，鲫鱼价格为20.50元/公斤，监测的7个品种环比平均上涨1.55%，同比平均下跌4.24%。
25日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月18日 |
8月25日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
16.00 |
16.00 |
17.50 |
0.00% |
-8.57% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
20.00 |
20.50 |
28.00 |
2.50% |
-26.79% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
16.00 |
16.00 |
20.00 |
0.00% |
-20.00% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
57.00 |
57.00 |
50.00 |
0.00% |
14.00% |
|
河虾 |
中等 |
182.50 |
190.00 |
155.00 |
4.11% |
22.58% |
|
黄鳝 |
中等 |
71.50 |
73.50 |
82.50 |
2.80% |
-10.91% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
17.75 |
18.00 |
18.00 |
1.41% |
0.00% |
蔬菜价格普涨。25日，监测的24种蔬菜与上期相比16涨1降7平，涨幅前三位的分别是丝瓜，上涨50.00%；其次是小白菜，上涨37.50%；青菜上涨33.33%。下跌的是毛豆，下跌9.09%。持平的7个品种分别是绿豆芽、韭菜、茭白、萝卜、青椒、西红柿、花菜。与去年同期比13涨10降1平，其中青菜上涨46.67%，上涨最为明显，苋菜上涨40.00%；丝瓜上涨32.00%。花菜下跌29.27%，芹菜下跌21.05%，西红柿下跌19.23%。
25日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
8月18日 |
8月25日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
8.25 |
11.00 |
7.50 |
33.33% |
46.67% |
|
苞菜 |
" |
4.25 |
5.25 |
5.75 |
23.53% |
-8.70% |
|
绿豆芽 |
" |
4.00 |
4.00 |
4.00 |
0.00% |
0.00% |
|
土豆 |
" |
5.25 |
5.50 |
4.90 |
4.76% |
12.24% |
|
韭菜 |
" |
8.50 |
8.50 |
8.00 |
0.00% |
6.25% |
|
韭芽 |
" |
12.25 |
12.75 |
12.00 |
4.08% |
6.25% |
|
茭白 |
" |
13.00 |
13.00 |
11.00 |
0.00% |
18.18% |
|
毛豆 |
" |
8.25 |
7.50 |
6.10 |
-9.09% |
22.95% |
|
青椒 |
" |
8.25 |
8.25 |
10.00 |
0.00% |
-17.50% |
|
萝卜 |
" |
3.50 |
3.50 |
3.75 |
0.00% |
-6.67% |
|
芹菜 |
" |
6.25 |
7.50 |
9.50 |
20.00% |
-21.05% |
|
大白菜 |
" |
3.50 |
4.15 |
4.25 |
18.57% |
-2.35% |
|
小白菜 |
" |
10.00 |
13.75 |
12.25 |
37.50% |
12.24% |
|
西红柿 |
" |
5.25 |
5.25 |
6.50 |
0.00% |
-19.23% |
|
花菜 |
" |
7.25 |
7.25 |
10.25 |
0.00% |
-29.27% |
|
空心菜
|
" |
6.00 |
6.50 |
5.00 |
8.33% |
30.00% |
|
茄子 |
" |
4.25 |
5.25 |
5.75 |
23.53% |
-8.70% |
|
四季豆 |
" |
11.00 |
12.25 |
11.00 |
11.36% |
11.36% |
|
豇豆 |
" |
7.25 |
8.25 |
7.75 |
13.79% |
6.45% |
|
苋菜 |
" |
9.75 |
10.50 |
7.50 |
7.69% |
40.00% |
|
黄瓜 |
" |
4.50 |
5.00 |
6.00 |
11.11% |
-16.67% |
|
冬瓜 |
" |
2.60 |
2.90 |
3.00 |
11.54% |
-3.33% |
|
丝瓜 |
" |
5.50 |
8.25 |
6.25 |
50.00% |
32.00% |
|
藕 |
" |
9.00 |
9.25 |
8.75 |
2.78% |
5.71% |
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