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与上期（7月14日）相比，7月21日，我市集贸市场粮油价格稳定，猪肉价格稳定、蛋类价格小幅上涨；淡水鱼价格以涨为主；蔬菜价格跌多涨少。
粮油价格稳定。21日，我市特等粳米零售均价5.20元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤为11.00元，环比持平，同比下跌8.33%。赤豆价格14.00元/公斤，环比持平，同比上涨43.59%。
猪肉价格稳定、蛋类价格小幅上涨。21日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为26.75元、25.25元、30.25元、30.25元和31.00元，环比持平，同比平均下跌4.09%。
21日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月14日 |
7月21日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
26.75 |
26.75 |
27.00 |
0.00% |
-0.93% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
25.25 |
25.25 |
25.75 |
0.00% |
-1.94% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯 |
30.25 |
30.25 |
31.25 |
0.00% |
-3.20% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
30.25 |
30.25 |
32.50 |
0.00% |
-6.92% |
|
纯精肉 |
|
31.00 |
31.00 |
33.50 |
0.00% |
-7.46% |
鸡蛋价格为12.05元/公斤，环比上涨2.99%，同比上涨33.15%。鸭蛋价格为16.00元/公斤，环比上涨4.92%，同比上涨4.92%。
淡水鱼价格以涨为主。21日，鳊鱼价格为17.00元/公斤、河虾价格为97.50元/公斤、黄鳝价格为73.50元/公斤、草鱼价格为18.00元/公斤、鲜带鱼价格为57.00元/公斤、鲢鱼价格为16.50元/公斤，鲫鱼价格为21.00元/公斤。环比平均上涨3.61%，同比平均下跌1.79%。
21日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月14日 |
7月21日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
16.50 |
16.50 |
16.50 |
0.00% |
0.00% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
21.00 |
21.00 |
22.50 |
0.00% |
-6.67% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
17.50 |
17.00 |
18.50 |
-2.86% |
-8.11% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
52.50 |
57.00 |
48.50 |
8.57% |
17.53% |
|
河虾 |
中等 |
82.50 |
97.50 |
110.00 |
18.18% |
-11.36% |
|
黄鳝 |
中等 |
72.50 |
73.50 |
81.50 |
1.38% |
-9.82% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
18.00 |
18.00 |
17.00 |
0.00% |
5.88% |
蔬菜价格跌多涨少。21日，监测的23种蔬菜与上期相比12降6涨5平，涨幅前三位的分别是茄子，上涨14.29%；其次是小白菜，上涨10.71%；萝卜上涨9.23%。跌幅前三位的分别是苋菜，下跌22.22%；其次是藕，下跌15.22%；土豆下跌13.27%。持平的5个品种分别是苞菜、绿豆芽、毛豆、空心菜、黄瓜。与去年同期比14降8涨1平，其中空心菜上涨30.77%，上涨最为明显，苞菜上涨26.51%；青菜、毛豆分别上涨13.64 %。黄瓜下跌33.33%，豇豆下跌30.56%，丝瓜下跌18.52%。
21日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
7月14日 |
7月21日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
6.75 |
6.25 |
5.50 |
-7.41% |
13.64% |
|
苞菜 |
" |
5.25 |
5.25 |
4.15 |
0.00% |
26.51% |
|
绿豆芽 |
" |
3.75 |
3.75 |
3.90 |
0.00% |
-3.85% |
|
土豆 |
" |
4.90 |
4.25 |
4.90 |
-13.27% |
-13.27% |
|
韭菜 |
" |
7.00 |
6.50 |
6.25 |
-7.14% |
4.00% |
|
茭白 |
" |
10.25 |
10.00 |
10.25 |
-2.44% |
-2.44% |
|
毛豆 |
" |
6.25 |
6.25 |
5.50 |
0.00% |
13.64% |
|
青椒 |
" |
8.50 |
8.00 |
8.25 |
-5.88% |
-3.03% |
|
萝卜 |
" |
3.25 |
3.55 |
3.75 |
9.23% |
-5.33% |
|
芹菜 |
" |
6.75 |
7.25 |
6.50 |
7.41% |
11.54% |
|
大白菜 |
" |
4.00 |
4.15 |
4.00 |
3.75% |
3.75% |
|
小白菜 |
" |
7.00 |
7.75 |
8.00 |
10.71% |
-3.13% |
|
西红柿 |
" |
6.00 |
5.25 |
5.88 |
-12.50% |
-10.64% |
|
花菜 |
" |
7.75 |
7.25 |
8.25 |
-6.45% |
-12.12% |
|
空心菜
|
" |
4.25 |
4.25 |
3.25 |
0.00% |
30.77% |
|
茄子 |
" |
5.25 |
6.00 |
6.00 |
14.29% |
0.00% |
|
四季豆 |
" |
8.50 |
9.00 |
10.00 |
5.88% |
-10.00% |
|
豇豆 |
" |
6.50 |
6.25 |
9.00 |
-3.85% |
-30.56% |
|
苋菜 |
" |
6.75 |
5.25 |
5.50 |
-22.22% |
-4.55% |
|
黄瓜 |
" |
4.00 |
4.00 |
6.00 |
0.00% |
-33.33% |
|
冬瓜 |
" |
3.25 |
2.85 |
3.15 |
-12.31% |
-9.52% |
|
丝瓜 |
" |
6.25 |
5.50 |
6.75 |
-12.00% |
-18.52% |
|
藕 |
" |
11.50 |
9.75 |
9.25 |
-15.22% |
5.41% | |