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与上期（5月12日）相比，5月19日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格涨跌互现、鸡蛋价格平稳；淡水鱼价格止跌企稳；蔬菜价格下降。
粮油价格稳定。19日，我市特等粳米零售均价5.20元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤为11.00元，环比持平，同比下跌8.33%。赤豆价格12.25元/公斤，环比持平，同比上涨25.64%。
猪肉价格涨跌互现、鸡蛋价格平稳。19日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为27.25元、24.50元、30.00元、31.00元和27.50元，环比平均下跌2.04%，同比平均上涨2.96%。
19日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月12日 |
5月19日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
27.50 |
27.25 |
26.00 |
-0.91% |
4.81% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
24.25 |
24.50 |
23.50 |
1.03% |
4.26% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯 |
29.75 |
30.00 |
29.25 |
0.84% |
2.56% |
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大排 |
去膘（鲜） |
30.75 |
31.00 |
30.00 |
0.81% |
3.33% |
|
纯精肉 |
|
31.25 |
27.50 |
31.25 |
-12.00% |
-12.00% |
鸡蛋价格为12.00元/公斤，环比持平，同比上涨33.33%。鸭蛋价格为16.00元/公斤，环比持平，同比平均上涨6.67%。
淡水鱼价格止跌企稳。19日，鳊鱼价格为17.00元/公斤、河虾价格为77.50元/公斤、黄鳝价格为69.00元/公斤、草鱼价格为18.25元/公斤、鲜带鱼价格为51.50元/公斤、鲢鱼价格为17.00元/公斤，鲫鱼价格为20.00元/公斤。环比平均下跌0.50%，同比平均下跌6.57%。其中河虾价格为77.50元/公斤，与上周相比下跌20.51%，价格处于低位运行。
19日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月12日 |
5月19日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
鲢鱼（花） |
750克以上 |
16.00 |
17.00 |
17.00 |
6.25% |
0.00% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
19.00 |
20.00 |
21.00 |
5.26% |
-4.76% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
16.25 |
17.00 |
19.50 |
4.62% |
-12.82% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
52.50 |
51.50 |
50.00 |
-1.90% |
3.00% |
|
河虾 |
中等 |
97.50 |
77.50 |
106.50 |
-20.51% |
-27.23% |
|
黄鳝 |
中等 |
69.00 |
69.00 |
78.00 |
0.00% |
-11.54% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
17.75 |
18.25 |
17.00 |
2.82% |
7.35% |
蔬菜价格下降。19日，监测的24种蔬菜与上期相比14降1涨9平，西红柿上涨3.57%。跌幅前三位的分别是豇豆，下跌36.96%；其次是茭白，下跌33.96%；空心菜下跌24.14%。持平的9个品种分别是青菜、苞菜、绿豆芽、韭菜、萝卜、花菜、莴笋、茄子、黄瓜。与去年同期比11涨10降3平，其中芹菜上涨81.25%，上涨最为明显。青菜上涨54.41%；韭菜上涨45.00%。大白菜下跌38.75%，茭白下跌32.69%；丝瓜下跌25.00%。
19日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
5月12日 |
5月19日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
5.25 |
5.25 |
3.40 |
0.00% |
54.41% |
|
苞菜 |
" |
4.25 |
4.25 |
4.25 |
0.00% |
0.00% |
|
绿豆芽 |
" |
3.90 |
3.90 |
3.90 |
0.00% |
0.00% |
|
土豆 |
" |
6.50 |
5.25 |
5.95 |
-19.23% |
-11.76% |
|
韭菜 |
" |
7.25 |
7.25 |
5.00 |
0.00% |
45.00% |
|
茭白 |
" |
13.25 |
8.75 |
13.00 |
-33.96% |
-32.69% |
|
毛豆 |
" |
15.75 |
15.00 |
15.00 |
-4.76% |
0.00% |
|
青椒 |
" |
10.50 |
9.75 |
10.00 |
-7.14% |
-2.50% |
|
萝卜 |
" |
3.25 |
3.25 |
3.00 |
0.00% |
8.33% |
|
芹菜 |
" |
7.50 |
7.25 |
4.00 |
-3.33% |
81.25% |
|
大白菜 |
" |
2.85 |
2.45 |
4.00 |
-14.04% |
-38.75% |
|
小白菜 |
" |
6.25 |
5.25 |
4.80 |
-16.00% |
9.38% |
|
西红柿 |
" |
7.00 |
7.25 |
5.75 |
3.57% |
26.09% |
|
花菜 |
" |
5.50 |
5.50 |
6.50 |
0.00% |
-15.38% |
|
莴笋 |
" |
5.25 |
5.25 |
3.90 |
0.00% |
34.62% |
|
空心菜 |
" |
7.25 |
5.50 |
4.40 |
-24.14% |
25.00% |
|
茄子 |
" |
6.50 |
6.50 |
7.50 |
0.00% |
-13.33% |
|
蚕豆 |
" |
5.50 |
4.25 |
3.85 |
-22.73% |
10.39% |
|
四季豆 |
" |
11.50 |
10.00 |
11.00 |
-13.04% |
-9.09% |
|
豇豆 |
" |
11.50 |
7.25 |
9.00 |
-36.96% |
-19.44% |
|
苋菜 |
" |
9.75 |
9.25 |
7.50 |
-5.13% |
23.33% |
|
黄瓜 |
" |
4.25 |
4.25 |
4.50 |
0.00% |
-5.56% |
|
冬瓜 |
" |
4.50 |
4.05 |
3.90 |
-10.00% |
3.85% |
|
丝瓜 |
" |
9.00 |
7.50 |
10.00 |
-16.67% |
-25.00% |
|