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与上期（4月28日）相比，5月4日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉价格保持稳定、鸡蛋价格小幅上涨；淡水鱼价格以涨为主；蔬菜价格有涨有跌。
粮油价格稳定。4日，我市特等粳米零售均价5.20元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤为11.00元，环比持平，同比下跌8.33%。赤豆价格12.25元/公斤，环比持平，同比上涨25.64%。
猪肉价格保持稳定、鸡蛋价格小幅上涨。4日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为27.50元、24.25元、29.75元、30.75元和31.25元，环比平均持平，同比平均上涨0.20%。
4日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
4月28日 |
5月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
27.50 |
27.50 |
27.25 |
0.00% |
0.92% |
|
夹心 |
去骨（鲜） |
24.25 |
24.25 |
25.75 |
0.00% |
-5.83% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯 |
29.75 |
29.75 |
29.50 |
0.00% |
0.85% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
30.75 |
30.75 |
29.50 |
0.00% |
4.24% |
|
纯精肉 |
|
31.25 |
31.25 |
31.00 |
0.00% |
0.81% |
鸡蛋价格为11.00元/公斤，环比平均上涨0.92%，同比平均上涨20.88%。鸭蛋价格为16.00元/公斤，环比持平，同比平均上涨3.23%。
淡水鱼价格以涨为主。4日，鳊鱼价格为17.00元/公斤、河虾价格为120.00元/公斤、黄鳝价格为70.50元/公斤、草鱼价格为17.75元/公斤、鲜带鱼价格为52.50元/公斤、鲢鱼价格为16.00元/公斤，鲫鱼价格为19.50元/公斤。环比平均下跌0.64%，同比平均下跌6.18%。其中河虾价格与上周相比下跌17.24%，下降较为明显。
4日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
4月28日 |
5月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
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鲢鱼（花） |
750克以上 |
16.00 |
16.00 |
17.00 |
0.00% |
-5.88% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
18.50 |
19.50 |
21.00 |
5.41% |
-7.14% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
16.25 |
17.00 |
19.50 |
4.62% |
-12.82% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
51.50 |
52.50 |
50.00 |
1.94% |
5.00% |
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河虾 |
中等 |
145.00 |
120.00 |
145.00 |
-17.24% |
-17.24% |
|
黄鳝 |
中等 |
69.00 |
70.50 |
78.00 |
2.17% |
-9.62% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
18.00 |
17.75 |
17.00 |
-1.39% |
4.41% |
蔬菜价格有涨有跌。4日，监测的25种蔬菜与上期相比8涨8降9平，涨幅前三位的分别是萝卜，上涨63.64%；其次是青菜，上涨16.67%；韭菜上涨15.38%。跌幅前三位的分别是茄子，下跌14.71%；其次是黄瓜，下跌14.29%；蚕豆下跌12.00%。持平的9个品种分别是苞菜、绿豆芽、土豆、青椒、花菜、豇豆、冬瓜、丝瓜、藕。与去年同期比14涨9降2平，其中丝瓜上涨66.67%，上涨最为明显。青菜上涨64.71%；小白菜上涨63.27%。大白菜下跌28.75%，花菜下跌26.67%；丝瓜下跌20.45%。
4日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
4月28日 |
5月4日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
6.00 |
7.00 |
4.25 |
16.67% |
64.71% |
|
苞菜 |
" |
4.25 |
4.25 |
4.25 |
0.00% |
0.00% |
|
绿豆芽 |
" |
3.90 |
3.90 |
3.75 |
0.00% |
4.00% |
|
土豆 |
" |
7.00 |
7.00 |
6.55 |
0.00% |
6.87% |
|
韭菜 |
" |
6.50 |
7.50 |
5.25 |
15.38% |
42.86% |
|
茭白 |
" |
12.50 |
14.00 |
14.00 |
12.00% |
0.00% |
|
毛豆 |
" |
15.00 |
15.50 |
17.00 |
3.33% |
-8.82% |
|
青椒 |
" |
10.50 |
10.50 |
10.25 |
0.00% |
2.44% |
|
萝卜 |
" |
2.75 |
4.50 |
3.00 |
63.64% |
50.00% |
|
芹菜 |
" |
5.15 |
5.75 |
4.40 |
11.65% |
30.68% |
|
大白菜 |
" |
2.50 |
2.85 |
4.00 |
14.00% |
-28.75% |
|
小白菜 |
" |
8.25 |
8.00 |
4.90 |
-3.03% |
63.27% |
|
西红柿 |
" |
7.75 |
8.00 |
8.15 |
3.23% |
-1.84% |
|
花菜 |
" |
5.50 |
5.50 |
7.50 |
0.00% |
-26.67% |
|
莴笋 |
" |
5.50 |
5.00 |
4.00 |
-9.09% |
25.00% |
|
空心菜 |
" |
8.50 |
8.00 |
5.75 |
-5.88% |
39.13% |
|
茄子 |
" |
8.50 |
7.25 |
8.75 |
-14.71% |
-17.14% |
|
蚕豆 |
" |
6.25 |
5.50 |
5.25 |
-12.00% |
4.76% |
|
四季豆 |
" |
11.00 |
10.00 |
10.75 |
-9.09% |
-6.98% |
|
豇豆 |
" |
8.50 |
8.50 |
10.25 |
0.00% |
-17.07% |
|
苋菜 |
" |
11.00 |
10.50 |
8.75 |
-4.55% |
20.00% |
|
黄瓜 |
" |
5.25 |
4.50 |
4.65 |
-14.29% |
-3.23% |
|
冬瓜 |
" |
6.50 |
6.50 |
3.90 |
0.00% |
66.67% |
|
丝瓜 |
" |
8.75 |
8.75 |
11.00 |
0.00% |
-20.45% |
|
藕 |
" |
7.50 |
7.50 |
7.25 |
0.00% |
3.45% |
|