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与上期（2月24日）相比， 3月3日，我市集贸市场粮油价格稳定；猪肉、鸡蛋价格保持稳定；淡水鱼价格以降为主、蔬菜价格涨跌互现。
粮油价格稳定。3日，我市特等粳米零售均价5.20元/公斤，环比持平，同比持平。特一粉价格4.40元/公斤，环比持平，同比持平。色拉油平均每公斤为12.00元，环比持平，同比持平。赤豆价格11.50元/公斤，环比持平，同比上涨21.05%。
猪肉、鸡蛋价格保持稳定。3日，腿肉、夹心、方肉、大排、纯精肉五只分部位每公斤零售价分别为29.00元、28.00元、32.50元、32.50元和34.50元，环比平均持平，同比平均下跌2.07%。
3日集贸市场猪肉零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
2月24日 |
3月3日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
腿肉 |
去骨后腿肉 |
29.00 |
29.00 |
31.25 |
0.00% |
-7.20% |
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夹心 |
去骨（鲜） |
28.00 |
28.00 |
29.25 |
0.00% |
-4.27% |
|
方肉 |
去大排、奶脯脯 |
32.50 |
32.50 |
31.75 |
0.00% |
2.36% |
|
大排 |
去膘（鲜） |
32.50 |
32.50 |
32.00 |
0.00% |
1.56% |
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纯精肉 |
|
34.50 |
34.50 |
35.50 |
0.00% |
-2.82% |
鸡蛋价格为10.00元/公斤，环比持平，同比持平。鸭蛋价格为15.50元/公斤，环比持平，同比下跌3.13%。
淡水鱼价格以降为主。3日，鳊鱼价格为16.25元/公斤、河虾价格为125.00元/公斤、黄鳝价格为70.00元/公斤、草鱼价格为18.75元/公斤、鲜带鱼价格为51.50元/公斤、鲢鱼价格为16.50元/公斤，鲫鱼价格为19.50元/公斤。环比平均下跌3.37%，同比平均下跌2.74%。其中河虾价格比上期下跌18.03%；鲜带鱼价格比上期下跌8.04%。
3日集贸市场淡水鱼零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
2月24日 |
3月3日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
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鲢鱼（花） |
750克以上 |
15.75 |
16.50 |
16.75 |
4.76% |
-1.49% |
|
鲫鱼 |
0.5公斤左右 |
19.50 |
19.50 |
19.00 |
0.00% |
2.63% |
|
鳊鱼 |
0.5公斤左右 |
16.50 |
16.25 |
17.25 |
-1.52% |
-5.80% |
|
鲜带鱼 |
200克以上 |
56.00 |
51.50 |
50.00 |
-8.04% |
3.00% |
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河虾 |
中等 |
152.50 |
125.00 |
145.00 |
-18.03% |
-13.79% |
|
黄鳝 |
中等 |
71.50 |
70.00 |
86.50 |
-2.10% |
-19.08% |
|
草鱼 |
3公斤左右 |
18.50 |
18.75 |
16.25 |
1.35% |
15.38% |
蔬菜价格涨跌互现。3日，监测的26种蔬菜与上期相比7涨10降9平，涨幅前三位的分别是茭白，上涨22.22%；其次是韭芽，上涨19.44%；韭菜上涨7.69%。跌幅前三位的分别是冬笋，下跌23.33%；其次是菜心，下跌21.05%；豇豆下跌19.35%。持平的9个品种分别是苞菜、绿豆芽、土豆、萝卜、大白菜、小白菜、西红柿、黄瓜、冬瓜。与去年同期比18涨4降4平，其中冬笋上涨113.95%，上涨最为明显。西红柿上涨44.44%；四季豆上涨36.00%。青菜下跌19.12 %，大蒜下跌15.15 %；萝卜下跌12.31 %。持平的4个品种分别是菜心、芹菜、大白菜、藕。
3日集贸市场蔬菜零售价格（元/公斤）详情见下表：
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品名 |
规格 |
2月24日 |
3月3日 |
去年同期 |
与上周比 |
与去年同期比 |
|
青菜 |
一等 |
2.70 |
2.75 |
3.40 |
1.85% |
-19.12% |
|
苞菜 |
" |
6.00 |
6.00 |
4.75 |
0.00% |
26.32% |
|
绿豆芽 |
" |
4.00 |
4.00 |
3.75 |
0.00% |
6.67% |
|
土豆 |
" |
6.50 |
6.50 |
6.35 |
0.00% |
2.36% |
|
大蒜 |
|
7.50 |
7.00 |
8.25 |
-6.67% |
-15.15% |
|
菜心 |
|
4.75 |
3.75 |
3.75 |
-21.05% |
0.00% |
|
韭菜 |
" |
6.50 |
7.00 |
5.25 |
7.69% |
33.33% |
|
韭芽 |
" |
9.00 |
10.75 |
9.75 |
19.44% |
10.26% |
|
茭白 |
" |
9.00 |
11.00 |
10.25 |
22.22% |
7.32% |
|
冬笋 |
" |
30.00 |
23.00 |
10.75 |
-23.33% |
113.95% |
|
青椒 |
" |
10.00 |
10.50 |
9.00 |
5.00% |
16.67% |
|
萝卜 |
" |
2.85 |
2.85 |
3.25 |
0.00% |
-12.31% |
|
菠菜 |
|
7.25 |
6.50 |
5.15 |
-10.34% |
26.21% |
|
芹菜 |
" |
6.00 |
5.75 |
5.75 |
-4.17% |
0.00% |
|
大白菜 |
" |
2.25 |
2.25 |
2.25 |
0.00% |
0.00% |
|
小白菜 |
" |
5.25 |
5.25 |
5.50 |
0.00% |
-4.55% |
|
西红柿 |
" |
9.75 |
9.75 |
6.75 |
0.00% |
44.44% |
|
花菜 |
" |
6.25 |
6.00 |
5.00 |
-4.00% |
20.00% |
|
莴笋 |
" |
6.25 |
6.00 |
5.00 |
-4.00% |
20.00% |
|
茄子 |
" |
9.00 |
8.50 |
7.50 |
-5.56% |
13.33% |
|
四季豆 |
" |
18.00 |
17.00 |
12.50 |
-5.56% |
36.00% |
|
豇豆 |
" |
15.50 |
12.50 |
10.25 |
-19.35% |
21.95% |
|
黄瓜 |
" |
8.75 |
8.75 |
8.00 |
0.00% |
9.38% |
|
冬瓜 |
" |
4.25 |
4.25 |
3.80 |
0.00% |
11.84% |
|
丝瓜 |
" |
12.25 |
12.50 |
10.00 |
2.04% |
25.00% |
|
藕 |
" |
7.50 |
7.75 |
7.75 |
3.33% |
0.00% |
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