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产量下降、保鲜困难、损耗加大等这些由持续高温天带来的因素直接推涨了农产品价格，导致我市蔬菜、淡水鱼和鸡蛋等鲜活农产品价格出现整体上涨，其中蔬菜和淡水鱼的涨幅较大。根据市区农贸市场价格监测显示： 8月12日市区主副食品市场价格与上期（8月5日相比，下同），本周（8月12日）我市集贸市场粮油价格稳定；肉蛋价格高位运行；淡水鱼价格全线上扬；蔬菜价格高位运行。
粮油价格基本平稳。12日，我市特等粳米零售均价5.20元/公斤，与上期持平；特一粉价格4.40元/公斤，与上期持平；散装菜籽油、色拉油价格13.00元/公斤、12.00元/公斤，与上期持平。
肉蛋价格高位运行。12日，监测的5个品种猪肉总体零售均价30.55元，比上期微涨0.10元。其中去骨后腿肉价格27.25元/公斤，与上期持平；夹心肉价格26.50元/公斤，与上期持平；方肉价格32.00元/公斤，与上期持平；大排价格33.00元/公斤，与上期持平；纯精肉价格34.00元/公斤，比上期上涨1.5%。鸡蛋价格为9.75元/公斤，与上期持平；鸭蛋15.25元/公斤，与上期持平。
淡水鱼价格全线上扬。12日，花鲢鱼价格17.50元/公斤，比上期上涨2.9%；鲫鱼价格为28.00元/公斤，比上期上涨15.5%；鳊鱼价格为20.00元/公斤，比上期上涨3.9%；草鱼价格18.00元/公斤，比上期上涨2.9%。
蔬菜价格高位运行。受持续高温天气影响，蔬菜价格呈现季节性上涨，尤其叶类菜涨幅最为明显。12日，监测的25种蔬菜与上期相比8降10升7平，零售均价7.33元/公斤，比上期上涨5.3%。涨幅前三位的是芹菜，上涨26.7%；其次是青椒，上涨22.7%；小白菜上涨22.5%。跌幅前三位的分别是丝瓜，下跌7.4%；其次是冬瓜和空心菜，均下跌4.8%。持平是7个品种分别是包菜、绿豆芽、土豆、萝卜、大白菜、莴笋和藕。
| 昆山市农贸市场主要农副产品零售价格表 |
| 填报单位：昆山市物价局 |
单位：元/千克 填报日期：2013年8月 |
| 品名 |
规格等级 |
市 场 价 格 |
品名 |
规格等级 |
市 场 价 格 |
| 8月5日 |
8月12日 |
涨幅比较 |
8月5日 |
8月12日 |
涨幅比较 |
| 面粉 |
特一 |
4.40 |
4.40 |
0.00% |
面粉 |
特二 |
|
|
|
| 粳米 |
特等 |
5.20 |
5.20 |
0.00% |
粳糯米 |
特等 |
6.40 |
6.40 |
0.00% |
| 赤豆 |
中等 |
9.75 |
9.75 |
0.00% |
绿豆 |
中等 |
10.00 |
10.00 |
0.00% |
| 大豆 |
中等 |
7.00 |
7.00 |
0.00% |
花生米 |
" |
13.75 |
13.75 |
0.00% |
| 色拉油 |
|
12.00 |
12.00 |
0.00% |
菜子油 |
二级 |
13.00 |
13.00 |
0.00% |
| 猪肉 |
去骨后腿肉 |
27.25 |
27.25 |
0.00% |
土豆 |
" |
4.90 |
4.90 |
0.00% |
| 猪夹心 |
去骨（鲜） |
26.50 |
26.50 |
0.00% |
大蒜 |
" |
|
|
|
| 方肉 |
去大排奶脯 |
32.00 |
32.00 |
0.00% |
菜心 |
" |
|
|
|
| 大排 |
去膘（鲜） |
33.00 |
33.00 |
0.00% |
韭菜 |
" |
7.25 |
8.00 |
10.34% |
| 纯精肉 |
|
33.50 |
34.00 |
1.49% |
韭芽 |
" |
11.00 |
12.00 |
9.09% |
| 猪板油 |
|
14.50 |
14.75 |
1.72% |
茭白 |
" |
10.40 |
11.00 |
5.77% |
| 活母鸡 |
1500克以上 |
18.33 |
18.33 |
0.00% |
春笋 |
" |
|
|
|
| 肉鸡 |
1500克以上 |
|
|
|
冬笋 |
" |
|
|
|
| 鸡蛋 |
洋鸡蛋 |
9.75 |
9.75 |
0.00% |
毛豆 |
" |
6.20 |
6.10 |
-1.61% |
| 鸭蛋 |
新鲜完整 |
15.25 |
15.25 |
0.00% |
青椒 |
" |
8.15 |
10.00 |
22.70% |
| 鲢鱼 |
750克以上 |
17.00 |
17.50 |
2.94% |
萝卜 |
" |
3.75 |
3.75 |
0.00% |
| 鲫鱼 |
150克以上 |
24.25 |
28.00 |
15.46% |
菠菜 |
" |
|
|
|
| 鳊鱼 |
250克以上 |
19.25 |
20.00 |
3.90% |
芹菜 |
" |
7.50 |
9.50 |
26.67% |
| 鲜带鱼 |
200克以上 |
50.00 |
50.00 |
0.00% |
大白菜 |
" |
4.25 |
4.25 |
0.00% |
| 河虾 |
中等 |
147.50 |
155.00 |
5.08% |
小白菜 |
" |
10.00 |
12.25 |
22.50% |
| 黄鳝 |
中等 |
81.50 |
82.50 |
1.23% |
西红柿 |
" |
6.80 |
6.50 |
-4.41% |
| 草鱼 |
2-2.5kg以上 |
17.50 |
18.00 |
2.86% |
花菜 |
" |
10.75 |
10.25 |
-4.65% |
| 苹果 |
一级 |
8.15 |
8.15 |
0.00% |
莴笋 |
" |
6.50 |
6.50 |
0.00% |
| 梨 |
" |
5.87 |
6.00 |
2.27% |
空心菜 |
" |
5.25 |
5.00 |
-4.76% |
| 桔子 |
" |
6.75 |
6.75 |
0.00% |
茄子 |
" |
5.40 |
5.75 |
6.48% |
| 香蕉 |
" |
7.70 |
7.70 |
0.00% |
蚕豆 |
" |
|
|
|
| 西瓜 |
" |
3.35 |
2.80 |
-16.42% |
四季豆 |
" |
9.75 |
11.00 |
12.82% |
| 豆腐 |
水豆腐 |
3.75 |
3.75 |
0.00% |
豇豆 |
" |
8.25 |
7.75 |
-6.06% |
| 百叶 |
一等 |
13.75 |
13.75 |
0.00% |
苋菜 |
" |
6.50 |
7.50 |
15.38% |
| 素鸡 |
百叶素鸡 |
11.75 |
11.75 |
0.00% |
黄瓜 |
" |
6.25 |
6.00 |
-4.00% |
| 青菜 |
一等 |
6.65 |
7.50 |
12.78% |
冬瓜 |
" |
3.15 |
3.00 |
-4.76% |
| 苞菜 |
" |
5.75 |
5.75 |
0.00% |
丝瓜 |
" |
6.75 |
6.25 |
-7.41% |
| 绿豆芽 |
" |
4.00 |
4.00 |
0.00% |
藕 |
一等 |
8.75 |
8.75 |
0.00% | |